 | |
| Колбаса сырокопченая Говяжья (Алан) | |
|---|---|
| Производитель | Алан |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | не более 29 г |
| Белки | не менее 23 г |
| Энергетическая ценность | 355 кКал |
| Тип оболочки | Белкозиновая |
| Формат упаковки | Вакуум |
| Срок хранения | при температуре воздуха от 0°С до +6°С |
Колбаса «Говяжья» – это сырокопченое колбасное изделие высшего сорта от мясоперерабатывающей фабрики «Алан» из Днепра1.
Общие сведения
Производится в соответствии с ТУ У 15.1-24447183-002:2005.
Выпускается в трех вариантах фасовки:
- целый батон весом около 360 г со сроком годности 120 дней;
- половина батона весом около 180 г со сроком годности 60 дней;
- сервировочная нарезка весом 80 г со сроком годности 60 дней1.
Условия хранения: 2.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- говядина высшего сорта;
- говядина жилованная первого сорта;
- филе куриное жилованное;
- жир-сырец говяжий;
- соль пищевая;
- глюкоза;
- усилитель вкуса;
- антиоксидант;
- специи: имбирь, чеснок;
- экстракты специй: перец черный;
- ароматизатор, идентичный натуральному (вкусовой оттенок – мясо);
- стартовая культура;
- нитрит натрия1.