 | |
| Колбаса сырокопченая Тоскана (Ближние горки) | |
|---|---|
| Производитель | Ближние горки |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 60 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 588 кКал |
| Срок хранения | 120 суток при температуре от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха не более 75% |
| Сайт | gorki-ferma.ru |
Тоскана (Ближние горки) – это сырокопченый сухой колбасный продукт.
Общие сведения
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- пряности (перец белый, имбирь);
- сахар;
- антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия);
- декстроза;
- кукурузный белок (глютен);
- ароматизаторы (кориандр, мясо, дым);
- пищевой краситель кармин;
- стартовая культура (Lactobacillus sakei, Staphylococcus carnosus)1.