 | |
| Колбаски для жарки Барбекю (Ярославский бройлер) | |
|---|---|
| Производитель | Ярославский бройлер |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 18 г |
| Белки | 8 г |
| Энергетическая ценность | 194 кКал |
| Вес изделия | 580 г |
| Формат упаковки | лоток, стрейч-плёнка |
| Срок хранения | 5 суток при температуре от +2°С до +6°С, 160 суток при температуре не выше -18°С |
| Сайт | yarbroiler.ru |
Колбаски для жарки Барбекю (Ярославский бройлер) – это охлажденный рубленый полуфабрикат из мяса цыпленка-бройлера от птицефабрики из Ярославской области1.
Общие сведения
Производятся в соответствии с ТУ 9214-003-52941433-2012.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности 1.
Ингредиенты
- мясо цыплят-бройлеров охлажденное;
- кожа цыплят-бройлеров охлажденная;
- вода питьевая;
- соль поваренная пищевая;
- пищевые свекловичные волокна;
- пищевая добавка:
- стабилизатор – пирофосфат натрия;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
- антиокислитель – аскорбиновая кислота;
- пряности;
- пищевая добавка:
- регуляторы кислотности: ацетат и цитрат натрия;
- антиокислитель – лимонная кислота;
- протеаза;
- мальтодекстрин;
- пищевая добавка:
- стабилизаторы: пиро-, полифосфаты;
- декстроза;
- пищевой краситель – кармин2.