 | |
| Лопатка | |
|---|---|
| Производитель | Камский бекон |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 21,7 г |
| Белки | 16 г |
| Энергетическая ценность | 257 кКал |
| Срок хранения | от 0°С до +4°С - 14 суток |
| Сайт | kambekon.ru |
Лопатка (Камский бекон) – это полуфабрикат из свинины.
Общие сведения
Плечелопаточный отруб из свинины без голяшки бескостный, зачищенный, без шкуры. Получают при обвалке плечелопаточного отруба на кости.
Продукт изготавливается в соответствии с ГОСТ 31778-2012.
Требуется термическая обработка.