 | |
| Машина для нарезки на ломти и полоски | |
|---|---|
| Тип | Оборудование мясокомбинатов |
| Назначение | используется для нарезки кусков мяса вертикальным способом |
Машина для нарезки на ломти и полоски – аппарат, который используется на мясокомбинатах и производственных цехах.
Общие сведения
Машина для нарезки предназначена для вертикальной нарезки мясных ломтей из бескостных частей говядины, телятины, свинины и птицы. Путем повторной укладки можно нарезать мясные полоски, например гуляшная нарезка или гирос 1.
Функционал
Нарезает объемные куски мяса с помощью вертикального дискового ножа на ломтики и полоски 1.