 | |
| Машина для удаления пленки | |
|---|---|
| Тип | Оборудование мясокомбинатов |
| Назначение | используется для удаления пленки с кусков мяса |
Машина для удаления пленки – это устройство, предназначенное для использования в небольших и средних мясных цехах, а также на промышленных предприятиях.
Общие сведения
Машины для снятия пленки:
- ручные;
- автоматы.
Функционал
Машины, в зависимости от своего устройства и технических возможностей, могут обрабатывать как небольшие плоские куски свинины, телятины, говядины, дичи, птицы и конины, а также мясо страуса и кенгуру, так и удалять пленки с больших кусков мяса, например, с целых кусков свиного балыка или круглых частей свинины (орешек, верхний окорок, хвостовой шарик, мышечные куски, икра).