 | |
| Одесская полукопченая Категория Б | |
|---|---|
| Производитель | Егорьевская фабрика |
| Состав | |
| свинина, говядина, шпик, соль, сахар, черный перец, душистый перец, чеснок | |
| Тип оболочки | натуральная |
| Срок хранения | при температуре от 0°C до 6°C в защитной среде – 45 суток. После вскрытия упаковки хранить не более 15 суток |
| Сайт | fabrika-e.ru |
Одесская полукопченая Категория Б (Егорьевская фабрика) – это полукопченый колбасный продукт категории Б.
Общие сведения
«Одесская» готовится в соответствии с ГОСТ и имеет вид небольших полуколец. Отличается упругой консистенцией и пестрым цветом среза от розового до темно-красного. В структуре имеет кусочки шпика, обладает пикантный острым вкусом, который придают фаршу смесь перца с чесноком.
Изготовлено в соответствии с ГОСТ 31785-20121.