 | |
| Окорок свиной Тамбовский | |
|---|---|
| Производитель | Петродворские колбасы |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 30 г |
| Белки | 14 г |
| Энергетическая ценность | 326 кКал |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% - 20 суток |
| Сайт | petrovskyik.ru |
Окорок свиной Тамбовский (Петродворские колбасы) – это охлаждённый деликатесный мясной продукт категории Б из свинины, готовый к употреблению.
Общие сведения
Продукт соответствует ГОСТ 31790-2012.
Ингредиенты
- тазобедренная часть свинины без кости;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь;
- стабилизаторы (трифосфат натрия, полифосфат калия);
- сахар;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- антиокислитель (аскорбат натрия);
- пряности (черный перец молотый, мускатный орех молотый).
- изолят соевого белка1.