Прекос порода овец

Прекос порода овец
Прекос порода овец
Тип	Породы овец
Год выведения	1860
Регион происхождения	Франция
Направление разведения	мясо-шерстное

Прекос – порода овец из разряда мясо-шерстных, является дальним родственником мериносов.¹

Общие сведения

Это крупные животные, бараны весят от 100 до 160 кг, овцы – 55-60 кг. Особи отличаются правильной конституцией, развитым крепким костяком. Ноги короткие, широко расставленные, туловище округлое и продолговатое, спина ровная, небольшой, лохматый хвост. Крупная голова, большая часть стада без рогов, шерсть покрывает морду до глаз, а на конечностях – до скакательных и запястных суставов.²

Длина шерсти – до 8 см, окрас – серого или молочного оттенка.¹

Происхождение породы

Название походит от французского «Précoce» – что в переводе означает «скороспелый». Выведена была во Франции в 1860 году, почти одновременно в Германии появилась аналогичная порода, которую назвали мясным мериносом. Основой для скрещивания у французских селекционеров послужили матки породы рамбулье, которых сводили с баранами лейстерской породы, немецкими мериносами и баранами английских длинношерстных пород. В России овцы прекос появились впервые в 20-х годах XX века, их привезли из Германии.

Сегодня эта порода популярна во Франции, Германии, Чехии, Словакии, странах бывшей Югославии, Польше, Италии, Северной Африке. В России прекос распространены в Башкортостане, Татарстане, Красноярском крае, Брянской, Белгородской, Воронежской, Курской, Оренбургской, Омской областях. Большие стада есть также в Украине и в Беларуси. Овцы прекос послужили основой для выведения более 20 новых пород в мире.

Преимущества породы:

высокая адаптация к климатическим условиям;
хорошие плодовитость и скороспелость;
быстрый набор веса;
качественное руно.²

Недостатки породы:

низкий выход шерсти;
неоднородность настрига;
неравномерный рост волокон на различных участках тела овец.¹

Использование породы в мясной промышленности

Порода прекос показывает неплохую шерстную и мясную продуктивность. Ежегодно с одной особи настригают от 5 до 9 кг, в зависимости от пола, по качеству шерсть уступает только мериносам. Используется при изготовлении шерстяных изделий. По мясу убойный выход превышает 58%, продукт обладает отменным вкусом, особенно ценится молодая баранина. Пользуется спросом при изготовлении мясных деликатесов, полуфабрикатов, копченостей.¹

Источники