Рулет из грудинки традиционный (Чернышихинский мясокомбинат)
Продукция производителя Чернышихинский мясокомбинат
 | |
| Рулет из грудинки традиционный | |
|---|---|
| Производитель | Чернышихинский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 77 г |
| Белки | 5 г |
| Энергетическая ценность | 713 кКал |
| Срок хранения | от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% - 20 суток |
| Сайт | https://chmknn.ru |
Рулет из грудинки традиционный (Чернышихинский мясокомбинат) – это варено-копченый продукт.
Общие сведения
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-031-54899698-2011.
Ингредиенты
- Грудинка свиная.
- Вода.
- Посолочная смесь(соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия).
- Регулятор кислотности – трифосфат натрия.
- Желирующий агент каррагинан.
- Антиокислитель – изоаскорбат натрия.
- Животный белок – свиной гемоглобин.
- Загуститель – ксантановая камедь.
- Усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия.
- Паприка сухая.
- Черный перец. 2