 | |
| Советский меринос порода овец | |
|---|---|
| Тип | Породы овец |
| Год выведения | 1925-1946 |
| Регион происхождения |  |
| Направление разведения | шерстное, шерстно-мясное |
Советский меринос – необычная порода овец, в зависимости от типа продуктивности, делится на шерстных и шерстно-мясных.1
Общие сведения
Советские шерстные мериносы отличаются крепкой конституцией, пропорциональным туловищем, мощным костяком, их отличительная особенность – развитые поперечные 1-2 складки на шее. Конечности у особей этой породы – правильно поставленные. Матки – комолые, у баранов – сильно развитые рога. Шерстно-мясной тип – с плосковатым туловищем, продольной складкой по нижней линии шеи. Шерсть – белая, спускается по голове до глаз, на ногах – до пястного или скакательного суставов. Руно с равномерной извитостью, густая, в длину – до 10 см. Матки достигают в весе 60 кг, бараны – 120 кг.
Происхождение породы
Советский меринос был создан путем долговременного скрещивания местных грубошерстных овец с тонкорунными баранами. Начало племенной работы приходится на 1925-30 годы, второй этап скрещивания – 1930-1946 годы. В южных районах европейской части СССР помеси мазаевских и новокавказских мериносов скрещивались с баранами рамбулье и метисами местных грубошерстных маток с мериносовыми баранами. Получившиеся особи улучшались асканийской, кавказской, ставропольской и грозненской овцами. В результате, в 1938 году порода, которая делится на два типа – шерстный и шерстно-мясной – получила название «советский меринос».
Сегодня эту породу разводят на Северном Кавказе, Урале, в Сибири, Поволжье. Из-за разнообразия природных условий регионов разведения, порода подразделяется на большое количество внутрипородных типов и линий. В породе также имеются ответвления: северокавказское и сибирское. Лучшие стада находятся в Калмыкии, Ростовской области и Ставропольском крае. Эту породу очень ценят заводчики Дагестана.
Преимущества породы:
- сильно развитые кожа и костяк;
- шерсть высокого мериносового качества;
- хорошая забота маток о потомстве;
- высокая плодовитость;
- уравненность шерсти по руну.
Недостатки породы:
- слабая мускулатура;
- жировая ткань, узкое туловище;
- низкая мясная продуктивность.
Использование породы в мясной промышленности
У шерстно-мясной породы неплохой убойный выход – 42-48%, но качество мяса среднее. Наиболее высокая шерстная продуктивность – у советских мериносов шерстного типа, где настриг с маток составляет 6,5 -7,5 кг, у баранов – 11-12 кг при 43% выходе чистого волокна. У баранов-производителей настриг шерсти достигает 17 кг.2
Максимум шерсти можно собрать с 3-летней матки и 4-летнего барана, но на 8-м году жизни чистый процент начинает снижаться. Шерсть высокого качества очень востребована в текстильной промышленности.1