 | |
| Сосиски Венские | |
|---|---|
| Производитель | Фабрика качества |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 21 г |
| Белки | 10 г |
| Энергетическая ценность | 230 кКал |
| Тип оболочки | полиамидная |
Сосиски Венские – это вареное колбасное изделие ТМ «Фабрика Качества».
Общие сведения
Продукт производится согласно СТО 20962959-04-2014.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – не более 20 суток (для сосисок, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде). После нарушения целостности упаковки – не более 3 суток в пределах общего срока годности1.
Ингредиенты
Ингредиенты
- мясо кур;
- вода;
- шпик;
- жилка говяжья;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- продукты яичные;
- специи;
- экстракты специй;
- декстроза;
- стабилизаторы: пирофосфаты, полифосфаты;
- регуляторы кислотности трифосфаты;
- сахароза;
- лактоза;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислители: аскорбат натрия, изоаскорбат натрия;
- загустители: гуаровая камедь, ксантановая камедь;
- растительное волокно (пшеничная клетчатка);
- краситель кармин;
- гемоглобин2.