 | |
| Сыровяленая колбаса Гурме | |
|---|---|
| Производитель | Дымов |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 30 г |
| Белки | 28 г |
| Углеводы | 0,1 г |
| Энергетическая ценность | 382 кКал |
| Сайт | v-dymov.ru |
Сыровяленая колбаса Гурме (Дымов) – это сыровяленый колбасный продукт, который изготавливается из нежного мяса, которое вызревало около 2 месяцев.
Общие сведения
Особый вкус придают этой колбасе специи – кориандр, мускатный орех, белый перец и тмин. Это прекрасная закуска к красному испанскому или итальянскому вину или ингредиент для фуршетных холодных закусок. Интересно сочетание этой изысканной колбасы с сочными фруктами – инжиром, дыней: настоящие гурманы точно получат удовольствие1.
Ингредиенты
- Свинина.
- Шпик.
- Нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия).
- Молоко сухое.
- Специи (в том числе горчица).
- Экстракты специй (перец душистый, мускатный орех, кориандр, тмин).
- Декстроза.
- Глюкоза.
- Мальтодекстрин.
- Растительные волокна (глютен).
- Усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, инозинат натрия, гуанилат натрия).
- Антиокислители (глюконо-дельта-лактон, изоаскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия, аскорбат натрия).
- Ароматизаторы.
- Стабилизатор (цитрат натрия).
- Гемоглобин.
- Стартовые культуры.
- Краситель (кармин).
Продукт может содержать следы яиц, молока, орехов, сои, горчицы, сельдерея, диоксида серы, сульфитов и продуктов их переработки. 2