Фермерская полукопченая (МПК Чернышевой) | |
---|---|
Производитель | МПК Чернышевой |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 35 г |
Белки | 10 г |
Углеводы | 3 г |
Энергетическая ценность | 376 кКал |
Формат упаковки | вакуумная |
Срок хранения | 30 суток при температуре от 0 до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75% |
Сайт | mpkch.ru |
«Фермерская полукопченая» – это колбасное изделие, которое изготавливается МПК «Чернышевой».
Общие сведения
Производится в соответствии с СТО 74011054-005-2014.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- говядина;
- мясо птицы;
- стабилизатор (свиная шкура);
- вода питьевая;
- сухое молоко;
- смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- мед натуральный;
- комплексная пищевая добавка (стабилизаторы (пирофосфат, полифосфат), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- декстроза;
- специи натуральные (перец черный, кориандр, тмин, чеснок);
- ароматизатор (медовая нота);
- гемоглобин свиной1.