Хинкали По домашнему с мясом и капустой (Усольский свинокомплекс)

Хинкали По домашнему с мясом и капустой (Усольский свинокомплекс)
Производитель	Усольский свинокомплекс
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	7,4 г
Белки	9,6 г
Углеводы	27,5 г
Энергетическая ценность	215 кКал
Формат упаковки	герметичный пакет
Срок хранения	30 суток при температуре не выше -10°С. 90 суток при температуре не выше -18°С.

Хинкали По домашнему с мясом и капустой (Усольский свинокомплекс) – это мясосодержащий рубленый полуфабрикат в тесте категории Г.

Общие сведения

Производится согласно ТУ 10.13.14-001-46842276-2018.

Замороженный продукт. Требуется термическая обработка.

Ингредиенты

Фарш:

• свинина;
• капуста белокочанная свежая;
• эмульсия свиной шкурки;
• лук свежий репчатый;
• говядина;
• масло растительное рафинированное;
• соль поваренная пищевая;
• пряности (перец черный, паприка);
• стабилизаторы пирофосфат и полифосфат;
• регулятор кислотности трифосфат;
• пищевые волокна (овес);
• антиокислитель аскорбиновая кислота;
• усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
• ароматизатор.

Тесто:

• мука пшеничная высший сорт;
• вода питьевая;
• масло растительное рафинированное;
• соль поваренная пищевая;
• яичный порошок;
• улучшитель теста¹.

Источники

Хинкали По домашнему с мясом и капустой (Усольский свинокомплекс)