 | |
| Черева баранья 26-28 мм (ТПК Прагма) | |
|---|---|
| Тип | Натуральные колбасные оболочки |
| Назначение | предназначена для производства тонких колбас и домашних сосисок |
| Диапазон калибров | 26/28 мм |
| Формат упаковки | ПЭТ тара |
| Срок хранения | 11 месяцев при температуре не выше 25°С |
| Сайт | kishkisib.ru |
Черева баранья – это натуральная оболочка от производителя ООО ТПК «Прагма».
Преимущества оболочек ТПК Прагма
Сама по себе оболочка эластична и представлена небольшими диаметрами. Употреблять в пищу продукцию с оболочкой можно даже не снимая ее.
Баранья черева пригодна для следующих способов приготовления продукции:
- жарка;
- вяление;
- запекание;
- гриль;
- копчение.
Характеристики
Внешний вид и запах: нормальный цвет натуральной оболочки – от розового до серого. Натуральная оболочка обладает свойственным ей специфическим запахом.
Подготовка: промыть снаружи и изнутри в теплой проточной воде (37-40°С), после чего замочить на 4 часа.
- Категория: А;
- Длина: 9150-10980 м;
- Объем упаковки: 30-50 л;
- Фаршеемкость на 1 м: до 340 г1.