Куттеры
Эльф 4М | |
---|---|
Тип | Куттеры |
Назначение | используются для производства в условиях вакуума мясного или рыбного фарша |
Модельный ряд |
|
Страна производства | Россия |
Сайт производителя | elf4m.ru |
Эльф 4М (Куттеры) – это оборудование, предназначенное для производства в условиях вакуума мясного или рыбного фарша, используемого при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей. Промышленный куттер может быть эффективно использован как куттер-измельчитель для измельчения мяса, для измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья, приготовления кондитерской, ореховой пасты, пюре и других продуктов, а также как куттер-миксер для приготовления майонезных соусов, творожной массы. 1
Модельный ряд
Куттер (вакуумный, с механизированными мешалкой и выгрузкой) ИПКС-032-50(Н)
Характеристики:
- Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша – 450 кг/час.
- Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов – 550 кг/час.
- Объем чаши – 50 л.
- Частота вращения вала ножей – 3000 об/мин.
- Частота вращения мешалки – 28 об/мин.
- Предельное остаточное давление – 0,8 кгс/кв.см.
- Количество ножей (серповидные) – 3 шт.
- Механизированное опрокидывание чаши – да.
- Время опрокидывания чаши – 60 с.
- Установленная мощность – 12 кВт.
- Габаритные размеры – 1100х700х1400 мм.
- Масса – 150 кг. 2
Куттер (вакуумный, с подогревом, механизированными мешалкой и выгрузкой) ИПКС-032-50П(Н)
Характеристики:
- Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша – 450 кг/час.
- Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов – 550 кг/час.
- Объем чаши – 50 л.
- Частота вращения вала ножей – 3000 об/мин.
- Частота вращения мешалки – 28 об/мин.
- Предельное остаточное давление – 0,8 кгс/кв.см.
- Количество ножей (серповидные) – 3 шт.
- Механизированное опрокидывание чаши – да.
- Время опрокидывания чаши – 60 с.
- Установленная мощность – 12 кВт.
- Габаритные размеры – 1100х700х1400 мм.
- Масса – 150 кг. 3
Куттер (вакуумный, регулируемый, с механизированными мешалкой и выгрузкой) ИПКС-032-50Р(Н)
Характеристики:
- Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша – 450 кг/час.
- Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов – 550 кг/час.
- Объем чаши – 50 л.
- Частота вращения вала ножей – 1500-3000 об/мин.
- Частота вращения мешалки – 28 об/мин.
- Предельное остаточное давление – 0,8 кгс/кв.см.
- Количество ножей (серповидные) – 3 шт.
- Механизированное опрокидывание чаши – да.
- Время опрокидывания чаши – 60 с.
- Установленная мощность – 12 кВт.
- Габаритные размеры – 1100х700х1400 мм.
- Масса – 150 кг. 4
Куттер (вакуумный, регулируемый, с подогревом, механизированными мешалкой и выгрузкой) ИПКС-032-50РП(Н)
Характеристики:
- Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша – 450 кг/час.
- Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов – 550 кг/час.
- Объем чаши – 50 л.
- Частота вращения вала ножей – 1500-3000 об/мин.
- Частота вращения мешалки – 28 об/мин.
- Предельное остаточное давление – 0,8 кгс/кв.см.
- Количество ножей (серповидные) – 3 шт.
- Механизированное опрокидывание чаши – да.
- Время опрокидывания чаши – 60 с.
- Установленная мощность – 12 кВт.
- Габаритные размеры – 1100х700х1400 мм.
- Масса – 150 кг. 5
Куттер (вакуумный, с механизированными мешалкой и выгрузкой) ИПКС-032-80(Н)
Характеристики:
- Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша – 700 кг/час.
- Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов – 900 кг/час.
- Объем чаши – 80 л.
- Частота вращения вала ножей – 3000 об/мин.
- Частота вращения мешалки – 28 об/мин.
- Предельное остаточное давление – 0,8 кгс/кв.см.
- Количество ножей (серповидные) – 3 шт.
- Механизированное опрокидывание чаши – да.
- Время опрокидывания чаши – 60 с.
- Установленная мощность – 19 кВт.
- Габаритные размеры – 1200х800х1500 мм.
- Масса – 250 кг. 6
Куттер (вакуумный, с подогревом, механизированными мешалкой и выгрузкой) ИПКС-032-80П(Н)
Характеристики:
- Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша – 700 кг/час.
- Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов – 900 кг/час.
- Объем чаши – 80 л.
- Частота вращения вала ножей – 3000 об/мин.
- Частота вращения мешалки – 28 об/мин.
- Предельное остаточное давление – 0,8 кгс/кв.см.
- Количество ножей (серповидные) – 3 шт.
- Механизированное опрокидывание чаши – да.
- Время опрокидывания чаши – 60 с.
- Установленная мощность – 19 кВт.
- Габаритные размеры – 1200х800х1500 мм.
- Масса – 250 кг. 7
Куттер (вакуумный, регулируемый, с механизированными мешалкой и выгрузкой) ИПКС-032-80Р(Н)
Характеристики:
- Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша – 700 кг/час.
- Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов – 900 кг/час.
- Объем чаши – 80 л.
- Частота вращения вала ножей – 1500-3000 об/мин.
- Частота вращения мешалки – 28 об/мин.
- Предельное остаточное давление – 0,8 кгс/кв.см.
- Количество ножей (серповидные) – 3 шт.
- Механизированное опрокидывание чаши – да.
- Время опрокидывания чаши – 60 с.
- Установленная мощность – 19 кВт.
- Габаритные размеры – 1200х800х1500 мм.
- Масса – 250 кг. 8
Куттер (вакуумный, регулируемый, с подогревом, механизированными мешалкой и выгрузкой) ИПКС-032-80РП(Н)
Характеристики:
- Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша – 700 кг/час.
- Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов – 900 кг/час.
- Объем чаши – 80 л.
- Частота вращения вала ножей – 1500-3000 об/мин.
- Частота вращения мешалки – 28 об/мин.
- Предельное остаточное давление – 0,8 кгс/кв.см.
- Количество ножей (серповидные) – 3 шт.
- Механизированное опрокидывание чаши – да.
- Время опрокидывания чаши – 60 с.
- Установленная мощность – 19 кВт.
- Габаритные размеры – 1200х800х1500 мм.
- Масса – 250 кг. 9
Использование в мясной промышленности
Куттеры Эльф 4М используются в производстве:
- мясного или рыбного фарша;
- колбасных изделий;
- паштетов;
- пельменей.
Источники
- all-for-trading.ru (Kuttery1)
- all-for-trading.ru (Kutter_vakuumnyj_s_mehanizirovannymi_meshalkoj_i_v)
- all-for-trading.ru (Kutter_vakuumnyj_s_podogrevom_mehanizirovannymi_me)
- all-for-trading.ru (Kutter_vakuumnyj_reguliruemyj_s_mehanizirovannymi_)
- all-for-trading.ru (Kutter_vakuumnyj_reguliruemyj_s_podogrevom_mehaniz)
- all-for-trading.ru (Kutter1_vakuumnyj_s_mehanizirovannymi_meshalkoj_i_)
- all-for-trading.ru (Kutter2_vakuumnyj_s_podogrevom_mehanizirovannymi_m)
- all-for-trading.ru (Kutter3_vakuumnyj_reguliruemyj_s_mehanizirovannymi)
- all-for-trading.ru (Kutter4_vakuumnyj_reguliruemyj_s_podogrevom_mehani)