Паштет с утиной печенью и черносливом запеченный (Егорьевская фабрика): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Егорьевская фабрика» на «(Егорьевская фабрика)») |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Паштет с утиной печенью и черносливом запеченный ( | [[Файл:Паштет с утиной печенью и черносливом запеченный (Егорьевская фабрика).jpg|мини|Паштет с утиной печенью и черносливом запеченный (Егорьевская фабрика) <sup>[https://www.utkonos.ru/item/3399059/pashtet-egorevskaja-fkg-s-utinoj-pechenju-i-chernoslivom-zapechennyj-180-g]</sup>]] | ||
'''Паштет с утиной печенью и черносливом запеченный | '''Паштет с утиной печенью и черносливом запеченный ([[Егорьевская фабрика]])''' – готовый к употреблению мясной продукт из фарша, приготовленный особым образом. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Паштет с утиной печенью – изысканный деликатес с особенным мясным ароматом, тонким вкусом и маслянистой текстурой. Это смесь свинины, куриной и утиной печени, чернослива со сливками и пряностями. Паштет производится по особой технологии запекания, в процессе чего становится нежным и приобретает золотистую корочку на поверхности.<br>Производитель: Российская Федерация, 140000, Московская область, город Егорьевск, Коломенское шоссе, дом 2.<br>ТУ 10.13.14-025-56707355-2017.<br>Пищевая ценность на 100 грамм продукта: | Паштет с утиной печенью – изысканный деликатес с особенным мясным ароматом, тонким вкусом и маслянистой текстурой. Это смесь свинины, куриной и утиной печени, чернослива со сливками и пряностями. Паштет производится по особой технологии запекания, в процессе чего становится нежным и приобретает золотистую корочку на поверхности.<br>Производитель: Российская Федерация, 140000, Московская область, город Егорьевск, Коломенское шоссе, дом 2.<br>ТУ 10.13.14-025-56707355-2017.<br>Пищевая ценность на 100 грамм продукта: | ||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Состав: | Состав: | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* печень птицы (куриная, утиная); | * печень птицы (куриная, утиная); | ||
* чернослив без косточек; | * чернослив без косточек; | ||
* вода; | * вода; | ||
* сахар-песок; | * [[сахар]]-песок; | ||
* нитритно-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия); | * нитритно-[[посолочная смесь]] (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия); | ||
* сливки; | * сливки; | ||
* декстроза; | * [[декстроза]]; | ||
* экстракты пряностей; | * экстракты пряностей; | ||
* крахмал картофельный; | * [[крахмал]] картофельный; | ||
* пшеничный протеин; | * пшеничный протеин; | ||
* эмульгаторы: эфиры глицерина, лимонной и жирных кислот, пирофосфат натрия; | * эмульгаторы: эфиры глицерина, лимонной и жирных кислот, пирофосфат натрия; | ||
* усилитель вкуса и аромата глутамат натрия; | * усилитель вкуса и аромата [[глутамат натрия]]; | ||
* антиокислители: аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия; | * антиокислители: [[аскорбиновая кислота]], [[изоаскорбат натрия]]; | ||
* стабилизатор полифосфат натрия. | * стабилизатор полифосфат натрия. | ||
Возможно наличие сои, глютена, яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки<sup>[https://www.utkonos.ru/item/3399059/pashtet-egorevskaja-fkg-s-utinoj-pechenju-i-chernoslivom-zapechennyj-180-g 1]</sup>. | Возможно наличие сои, глютена, яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки<sup>[https://www.utkonos.ru/item/3399059/pashtet-egorevskaja-fkg-s-utinoj-pechenju-i-chernoslivom-zapechennyj-180-g 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# https://www.utkonos.ru/item/3399059/pashtet-egorevskaja-fkg-s-utinoj-pechenju-i-chernoslivom-zapechennyj-180-g | # https://www.utkonos.ru/item/3399059/pashtet-egorevskaja-fkg-s-utinoj-pechenju-i-chernoslivom-zapechennyj-180-g | ||
[[Категория: | [[Категория:Егорьевская фабрика]] | ||
Версия от 21:58, 6 марта 2021
.jpg)
Паштет с утиной печенью и черносливом запеченный (Егорьевская фабрика) – готовый к употреблению мясной продукт из фарша, приготовленный особым образом.
Общие сведения
Паштет с утиной печенью – изысканный деликатес с особенным мясным ароматом, тонким вкусом и маслянистой текстурой. Это смесь свинины, куриной и утиной печени, чернослива со сливками и пряностями. Паштет производится по особой технологии запекания, в процессе чего становится нежным и приобретает золотистую корочку на поверхности.
Производитель: Российская Федерация, 140000, Московская область, город Егорьевск, Коломенское шоссе, дом 2.
ТУ 10.13.14-025-56707355-2017.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 13 г;
- жиры – 14 г;
- углеводы – 4 г;
- калорийность – 194 ккал/807 кДж.
Масса: 180 грамм.
Упаковано в защитной среде.
Хранить 20 суток при температуре от +2°C до +6°C, срок годности после вскрытия упаковки – не более 2 суток при относительной влажности не более 75-78% в пределах общего срока годности.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- печень птицы (куриная, утиная);
- чернослив без косточек;
- вода;
- сахар-песок;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия);
- сливки;
- декстроза;
- экстракты пряностей;
- крахмал картофельный;
- пшеничный протеин;
- эмульгаторы: эфиры глицерина, лимонной и жирных кислот, пирофосфат натрия;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислители: аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия;
- стабилизатор полифосфат натрия.
Возможно наличие сои, глютена, яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки1.