Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
Фарш: | Фарш: | ||
* говядина; | * [[говядина]]; | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* лук репчатый; | * лук репчатый; | ||
* мясо птицы; | * мясо птицы; | ||
| Строка 26: | Строка 26: | ||
* пшеничная клетчатка; | * пшеничная клетчатка; | ||
* кинза свежая; | * кинза свежая; | ||
* | * [[Зира (Кумин)|зира]]; | ||
* [[ХМЕЛИ СУНЕЛИ|хмели-сунели]]; | * [[ХМЕЛИ СУНЕЛИ|хмели-сунели]]; | ||
* перец | * [[красный перец]]; | ||
* [[базилик]]; | * [[базилик]]; | ||
* перец | * [[черный перец]]; | ||
* укроп; | * укроп; | ||
* петрушка; | * [[петрушка]]; | ||
* сахар; | * [[сахар]]; | ||
* чеснок; | * [[чеснок]]; | ||
* кориандр. | * [[кориандр]]. | ||
Тесто: | Тесто: | ||
Версия от 23:32, 9 марта 2021
Хинкали (Сибирский деликатес) – это мясной рубленый полуфабрикат в тесте.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 7,5 г;
- жир – 17 г;
- углеводы – 28 г;
- калорийность – 295 ккал.
Хранить при температуре -18°С не более 6 месяцев.
Замороженный продукт. Требуется термическая обработка.
Ингредиенты
Фарш:
- говядина;
- свинина;
- лук репчатый;
- мясо птицы;
- жир говяжий;
- вода питьевая;
- соль пищевая;
- соевый белок;
- пшеничная клетчатка;
- кинза свежая;
- зира;
- хмели-сунели;
- красный перец;
- базилик;
- черный перец;
- укроп;
- петрушка;
- сахар;
- чеснок;
- кориандр.
Тесто:
- мука пшеничная в/с;
- вода питьевая;
- яйцо куриное;
- соль поваренная;
- масло подсолнечное1.
Источники
https://sibdel.info/catalog/product/hinkali-sibirsky-delikates