Полендвица Домашняя (Брестский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Брестский мясокомбинат
Нет описания правки |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
'''Полендвица Домашняя([[Брестский мясокомбинат]])''' – это копчёно-варёное мясное изделие из свинины, готовое к употреблению. | |Наименование = Полендвица Домашняя | ||
|Image = Полендвица Домашняя (Брестский мясокомбинат).jpg | |||
|тип = | |||
|Производитель = Брестский мясокомбинат | |||
|Оболочка = целлюлозная | |||
|Жиры = 26 | |||
|Белки = 10 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 270 | |||
|Состав = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = вакуум | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = https://brestmeat.by | |||
}}'''Полендвица Домашняя([[Брестский мясокомбинат]])''' – это [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|копчёно-варёное мясное изделие]] из [[Свинина|свинины]], готовое к употреблению. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Страна производства: Беларусь. | Страна производства: Беларусь. | ||
| Строка 9: | Строка 23: | ||
В изготовлении продукта использовалась технология натурального копчения. | В изготовлении продукта использовалась технология натурального копчения. | ||
Срок годности и условия хранения: | |||
*при температуре +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 45 суток, | |||
*после вскрытия упаковки – 8 суток в пределах общего срока годности. | |||
Срок годности и условия хранения: при температуре +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 45 суток, после вскрытия упаковки – 8 суток в пределах общего срока годности. | |||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* [[Свинина|спинно-поясничная часть свиная]], | |||
Рассол: | |||
* вода; | * вода; | ||
* смесь посолочно-нитритная (соль йодированная (содержит агент антислеживающий Е536), фиксатор окраски Е250); | * смесь [[Посолочная смесь|посолочно]]-[[Нитритная соль|нитритная]] (соль йодированная (содержит агент антислеживающий Е536), фиксатор окраски Е250); | ||
* загуститель Е407а; | * загуститель Е407а; | ||
* животный белок (из сырья свиного, говяжьего, птичьего происхождения); регуляторы кислотности (Е262, Е331, | * животный белок (из сырья свиного, говяжьего, птичьего происхождения); | ||
* регуляторы кислотности (Е262, Е331, [[Трифосфаты|E451]]); | |||
* пшеничная клетчатка; | * пшеничная клетчатка; | ||
* мальтодекстрин; | * [[мальтодекстрин]]; | ||
* усилитель вкуса и аромата Е621; | * усилитель вкуса и аромата [[Глутамат натрия|Е621]]; | ||
* ароматизатор (мясо, говядина, любисток); | * ароматизатор ([[мясо]], [[говядина]], любисток); | ||
* антиокислитель Е301; | * антиокислитель Е301; | ||
* гидролизат соевого белка; | * гидролизат соевого белка; | ||
* краситель Е120; | * краситель Е120; | ||
* поваренная соль; | * поваренная [[соль]]; | ||
* специи (тмин, кориандр, лавровый лист).<sup>[https://e-dostavka.by/catalog/item_288057.html 1]</sup> | * специи ([[тмин]], [[кориандр]], [[лавровый лист]]).<sup>[https://e-dostavka.by/catalog/item_288057.html 1]</sup> | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
#[http://www.bmk-td.ru/products/2/100/ bmk-td.ru] | |||
#[https://e-dostavka.by/catalog/item_288057.html/ e-dostavka.by] | |||
[[Категория:Брестский мясокомбинат]] | [[Категория:Брестский мясокомбинат]] | ||
Версия от 19:58, 14 июля 2021
 | |
| Полендвица Домашняя | |
|---|---|
| Производитель | Брестский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 26 г |
| Белки | 10 г |
| Энергетическая ценность | 270 кКал |
| Тип оболочки | целлюлозная |
| Формат упаковки | вакуум |
{{#vardefine:infoboxseo|1}}Полендвица Домашняя(Брестский мясокомбинат) – это копчёно-варёное мясное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Страна производства: Беларусь.
Продукт изготовлен согласно нормативным документам: ТУ ВУ 191368238.001; РЦ ВУ 191368238.2038-2020.
В изготовлении продукта использовалась технология натурального копчения.
Срок годности и условия хранения:
- при температуре +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 45 суток,
- после вскрытия упаковки – 8 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
Рассол:
- вода;
- смесь посолочно-нитритная (соль йодированная (содержит агент антислеживающий Е536), фиксатор окраски Е250);
- загуститель Е407а;
- животный белок (из сырья свиного, говяжьего, птичьего происхождения);
- регуляторы кислотности (Е262, Е331, E451);
- пшеничная клетчатка;
- мальтодекстрин;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- ароматизатор (мясо, говядина, любисток);
- антиокислитель Е301;
- гидролизат соевого белка;
- краситель Е120;
- поваренная соль;
- специи (тмин, кориандр, лавровый лист).1