Сервелат Венгерский (Брестский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Брестский мясокомбинат
Нет описания правки |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
'''Сервелат Венгерский ([[Брестский мясокомбинат]])''' – варено-копченое колбасное изделие производства ОАО «Брестский мясокомбинат». | |Наименование = Сервелат Венгерский | ||
|Image = Сервелат Венгерский (Брестский мясокомбинат).jpg | |||
|тип = | |||
|Производитель = Брестский мясокомбинат | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 44 | |||
|Белки = 13 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 450 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = искусственная | |||
|Калибр = | |||
|Вес = 1 кг | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = от +2°С до +6°С - 25 суток | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = https://brestmeat.by/ | |||
}}'''[[Сервелат]] Венгерский ([[Брестский мясокомбинат]])''' – [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченое колбасное изделие]] производства ОАО «Брестский мясокомбинат». | |||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* [[говядина]]; | |||
* говядина; | |||
* шпик хребтовый и (или) боковой; | * шпик хребтовый и (или) боковой; | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* добавка комплексная пищевая для мясной продукции с йодом «смесь посолочно- | * добавка комплексная пищевая для мясной продукции с йодом «смесь [[Посолочная смесь|посолочно]]-[[Нитритная соль|нитритная]]» (соль йодированная пищевая (содержит агент антислеживающий Е536), фиксатор окраски нитрит натрия); | ||
* приправы и экстракты приправ (перец черный, мускатный орех); | * приправы и экстракты приправ ([[Черный перец|перец черный]], [[мускатный орех]]); | ||
* эмульгатор пирофосфаты; | * эмульгатор [[пирофосфаты]]; | ||
* регулятор кислотности трифосфаты; | * регулятор кислотности [[трифосфаты]]; | ||
* соль; | * [[соль]]; | ||
* сахар; | * [[сахар]]; | ||
* декстроза; | * [[декстроза]]; | ||
* антиокислители: аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия; | * антиокислители: [[аскорбиновая кислота]], [[изоаскорбат натрия]]; | ||
* соль поваренная йодированная пищевая (агент антислеживающий Е536) | * соль поваренная йодированная пищевая (агент антислеживающий Е536) | ||
* вкусо-ароматическая комплексная пищевая добавка; | * вкусо-ароматическая комплексная пищевая добавка; | ||
* соль, смесь ароматическая «Бекон»; | * [[соль]], смесь ароматическая «Бекон»; | ||
* усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный<sup>[https://e-dostavka.by/catalog/item_535216.html 1]</sup>. | * усилитель вкуса и аромата [[глутамат натрия]] 1-замещенный<sup>[https://e-dostavka.by/catalog/item_535216.html 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
#[https://kolbasy36.ru/meat/brest/kolbasy-polykopchenye#!/tab/133681412-2#!/tproduct/133681410-1570639588383/ https://kolbasy36.ru] | |||
# https://e-dostavka.by/catalog/item_535216.html | #[https://e-dostavka.by/catalog/item_535216.html/ https://e-dostavka.by] | ||
[[Категория:Брестский мясокомбинат]] | [[Категория:Брестский мясокомбинат]] | ||
Версия от 00:59, 20 июля 2021
 | |
| Сервелат Венгерский | |
|---|---|
| Производитель | Брестский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 44 г |
| Белки | 13 г |
| Энергетическая ценность | 450 кКал |
| Тип оболочки | искусственная |
| Вес изделия | 1 кг |
| Срок хранения | от +2°С до +6°С - 25 суток |
{{#vardefine:infoboxseo|1}}Сервелат Венгерский (Брестский мясокомбинат) – варено-копченое колбасное изделие производства ОАО «Брестский мясокомбинат».
Ингредиенты
- говядина;
- шпик хребтовый и (или) боковой;
- свинина;
- добавка комплексная пищевая для мясной продукции с йодом «смесь посолочно-нитритная» (соль йодированная пищевая (содержит агент антислеживающий Е536), фиксатор окраски нитрит натрия);
- приправы и экстракты приправ (перец черный, мускатный орех);
- эмульгатор пирофосфаты;
- регулятор кислотности трифосфаты;
- соль;
- сахар;
- декстроза;
- антиокислители: аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия;
- соль поваренная йодированная пищевая (агент антислеживающий Е536)
- вкусо-ароматическая комплексная пищевая добавка;
- соль, смесь ароматическая «Бекон»;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный1.