Ветчина Из окорока (Дымов): различия между версиями

Ветчина Из окорока
Ветчина Из окорока
Производитель	Дымов
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	5 г
Белки	14 г
Углеводы	1 г
Энергетическая ценность	105 кКал

ВизуальныйВики-текст

Версия от 22:26, 29 июля 2021

Ветчина Из окорока (Дымов) – это вареный мясной продукт, который готовится по традиционной рецептуре, разработанной технологами «Дымов». В его основе – сочная свинина, которая проходит натуральное копчение на буковой щепе и приобретает особый вкус и аромат.

Общие сведения

Благодаря красивому мраморному узору на срезе ветчина «Из окорока» украсит любой стол. Она отлично подходит для бутербродов, в том числе, и для горячих, подчеркивая сливочный вкус сыра. Эта ветчина – интересный ингредиент для несладкой выпечки, например, сытных маффинов или аппетитной домашней пиццы, а также для традиционной итальянской пасты карбонара¹.

Ингредиенты

Свинина.
Вода.
Соль.
Животный белок.
Пшеничные волокна.
Загуститель (каррагинан).
Регуляторы кислотности (пирофосфат натрия, ацетаты и цитрат натрия).
Ароматизаторы.
Антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия).
Стабилизатор (полифосфат натрия).
Мальтодекстрин.
Сахара.
Краситель (кармин).
Фиксатор окраски (нитрит натрия)².

Источники

v-dymov.ru

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Ветчина Из окорока ([[Дымовское колбасное производство (мясокомбинат Дымов)|Дымов]])''' – это вареный продукт, который готовится по традиционной рецептуре, разработанной технологами «Дымов». В ее основе – сочная свинина, которая проходит натуральное копчение на буковой щепе и приобретает особый вкус и аромат.
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Ветчина Из окорока
+|Image =
+|тип =
+|Производитель = Дымов
+|Назначение =
+|Жиры = 5
+|Белки = 14
+|Углеводы = 1
+|Энергетическая ценность = 105
+|Состав =
+|Оболочка =
+|Калибр =
+|Вес =
+|Упаковка =
+|Срок хранения =
+|дистрибьютор =
+|сайт = [https://www.v-dymov.ru v-dymov.ru]
+}}
+'''Ветчина Из окорока ([[Дымовское колбасное производство (мясокомбинат Дымов)|Дымов]])''' – это вареный [[мясной продукт]], который готовится по традиционной рецептуре, разработанной технологами «[[Дымов]]». В его основе – сочная [[свинина]], которая проходит натуральное копчение на буковой щепе и приобретает особый вкус и аромат.
 === '''Общие сведения''' ===
-Благодаря красивому мраморному узору на срезе ветчина «Из окорока» украсит любой стол. Она отлично подходит для бутербродов, в том числе, и для горячих, подчеркивая сливочный вкус сыра. Эта ветчина – интересный ингредиент для несладкой выпечки, например, сытных маффинов или аппетитной домашней пиццы, а также для традиционной итальянской пасты карбонара.
+Благодаря красивому мраморному узору на срезе [[ветчина]] «Из окорока» украсит любой стол. Она отлично подходит для бутербродов, в том числе, и для горячих, подчеркивая сливочный вкус сыра. Эта [[ветчина]] – интересный ингредиент для несладкой выпечки, например, сытных маффинов или аппетитной домашней пиццы, а также для традиционной итальянской пасты карбонара<sup>[https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/kolbasy/vetchiny/3459/\ 1]</sup>.
-Калории: 105 ккал / 440 кДж.
-Белки: 14 г.
-Жиры: 5 г.
-Углеводы: 1 г. <sup>[https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/kolbasy/vetchiny/3459/\ 1]</sup>
 === '''Ингредиенты''' ===
@@ Строка 16: / Строка 27: @@
 * [[Свинина]].
 * Вода.
-* Соль.
+* [[Соль]].
 * Животный белок.
 * Пшеничные волокна.
-* Загуститель (каррагинан).
+* Загуститель ([[каррагинан]]).
-* Регуляторы кислотности (пирофосфат натрия, ацетаты и цитрат натрия).
+* Регуляторы кислотности ([[Пирофосфаты|пирофосфат]] натрия, [[Ацетат натрия|ацетаты]] и [[цитрат натрия]]).
-* Ароматизаторы.
+* [[Ароматизаторы]].
-* Антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия).
+* Антиокислители ([[аскорбиновая кислота]], аскорбат натрия).
-* Стабилизатор (полифосфат натрия).
+* Стабилизатор ([[Полифосфаты|полифосфат]] натрия).
-* Мальтодекстрин.
+* [[Мальтодекстрин]].
-* Сахара.
+* [[Сахар|Сахара]].
-* Краситель (кармин).
+* Краситель ([[кармин]]).
-* Фиксатор окраски (нитрит натрия). <sup>[https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/kolbasy/vetchiny/3459/\ 2]</sup>
+* Фиксатор окраски ([[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]])<sup>[https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/kolbasy/vetchiny/3459/\ 2]</sup>.
 === '''Источники''' ===
-https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/kolbasy/vetchiny/3459/\
+[https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/kolbasy/vetchiny/3459/ v-dymov.ru]
 [[Категория:Дымов]]