Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Черева баранья''' – это [[Натуральная колбасная оболочка|натуральная оболочка]] | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Черева баранья 26-28 мм ([[ООО ТПК Прагма|ТПК Прагма]]) | |||
|Image = | |||
|тип = Натуральные колбасные оболочки | |||
|Производитель = | |||
|Назначение = предназначена для производства тонких [[Колбасное изделие|колбас]] и домашних [[Сосиски|сосисок]] | |||
|Жиры = | |||
|Белки = | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = 26/28 мм | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = 11 месяцев при температуре не выше 25°С | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = [https://kishkisib.ru kishkisib.ru] | |||
}} | |||
'''Черева баранья''' – это [[Натуральная колбасная оболочка|натуральная оболочка]] от производителя [[ООО ТПК Прагма|ООО ТПК «Прагма»]]. | |||
===Преимущества оболочек ТПК Прагма=== | ===Преимущества оболочек ТПК Прагма=== | ||
Сама по себе оболочка эластична и представлена небольшими диаметрами. Употреблять в пищу продукцию с | Сама по себе [[Натуральная колбасная оболочка|оболочка]] эластична и представлена небольшими диаметрами. Употреблять в пищу продукцию с [[Натуральная колбасная оболочка|оболочкой]] можно даже не снимая ее. | ||
Баранья черева пригодна для следующих способов приготовления продукции: | Баранья черева пригодна для следующих способов приготовления продукции: | ||
*жарка; | *жарка; | ||
*вяление; | *вяление; | ||
*запекание; | *[[запекание]]; | ||
*гриль; | *гриль; | ||
*копчение. | *копчение. | ||
===Характеристики=== | ===Характеристики=== | ||
Внешний вид и запах: нормальный цвет натуральной оболочки – от розового до серого. Натуральная оболочка обладает свойственным ей специфическим запахом. | Внешний вид и запах: нормальный цвет [[Натуральная колбасная оболочка|натуральной оболочки]] – от розового до серого. [[Натуральная колбасная оболочка|Натуральная оболочка]] обладает свойственным ей специфическим запахом. | ||
Подготовка: промыть снаружи и изнутри в теплой проточной воде (37-40°С), после чего замочить на 4 часа. | Подготовка: промыть снаружи и изнутри в теплой проточной воде (37-40°С), после чего [[Замачивание колбасной оболочки|замочить]] на 4 часа. | ||
*Категория: А; | *Категория: А; | ||
*Длина: 9150-10980 м; | *Длина: 9150-10980 м; | ||
*Объем упаковки: 30-50 л; | *Объем упаковки: 30-50 л; | ||
*Фаршеемкость на 1 м: до 340 г; | *[[Фаршеемкость]] на 1 м: до 340 г; | ||
*Тип упаковки: ПЭТ тара<sup>[https://kishkisib.ru/catalog/casing/lamb-casings/sheep-casings-26-28-a 1]</sup>. | *Тип упаковки: ПЭТ тара<sup>[https://kishkisib.ru/catalog/casing/lamb-casings/sheep-casings-26-28-a 1]</sup>. | ||
===Источники=== | ===Источники=== | ||
[https://kishkisib.ru/catalog/casing/lamb-casings/sheep-casings-26-28-a kishkisib.ru] | |||
[[Категория:Натуральные колбасные оболочки]] | [[Категория:Натуральные колбасные оболочки]] | ||
Версия от 19:25, 6 августа 2021
 | |
| Черева баранья 26-28 мм (ТПК Прагма) | |
|---|---|
| Назначение | предназначена для производства тонких колбас и домашних сосисок |
| Диапазон калибров | 26/28 мм |
| Срок хранения | 11 месяцев при температуре не выше 25°С |
Черева баранья – это натуральная оболочка от производителя ООО ТПК «Прагма».
Преимущества оболочек ТПК Прагма
Сама по себе оболочка эластична и представлена небольшими диаметрами. Употреблять в пищу продукцию с оболочкой можно даже не снимая ее.
Баранья черева пригодна для следующих способов приготовления продукции:
- жарка;
- вяление;
- запекание;
- гриль;
- копчение.
Характеристики
Внешний вид и запах: нормальный цвет натуральной оболочки – от розового до серого. Натуральная оболочка обладает свойственным ей специфическим запахом.
Подготовка: промыть снаружи и изнутри в теплой проточной воде (37-40°С), после чего замочить на 4 часа.
- Категория: А;
- Длина: 9150-10980 м;
- Объем упаковки: 30-50 л;
- Фаршеемкость на 1 м: до 340 г;
- Тип упаковки: ПЭТ тара1.