Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Богатырь)» на «(Богатырь)») |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Пражская ([[Богатырь]])''' – это варено-копченый мясной продукт категории Б от мясокомбината «Богатырь». | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Пражская (Богатырь) | |||
|Image = Пражская (Богатырь).jpg | |||
|тип = | |||
|Производитель = Богатырь | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 38 | |||
|Белки = 14 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 398 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = [https://www.bgtr.ru/ bgtr.ru] | |||
}}'''Пражская ([[Богатырь]])''' – это [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченый]] [[мясной продукт категории Б]] от мясокомбината «Богатырь». | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Продукт готовится согласно ТУ 9213-018-70233473-10 из свинины, говядины и свиного шпика с добавлением натуральных специй. | Продукт готовится согласно ТУ 9213-018-70233473-10 из свинины, говядины и свиного шпика с добавлением натуральных специй. | ||
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – 21 сутки, от 12°C до 15°C – 10 суток. | Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – 21 сутки, от 12°C до 15°C – 10 суток. | ||
| Строка 18: | Строка 30: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* | *[[говядина]]; | ||
* | *[[свинина]]; | ||
* шпик свиной; | * шпик свиной; | ||
* вода; | * вода; | ||
* посолочная смесь | * [[посолочная смесь]]; | ||
* сахар; | * сахар; | ||
* влагоудерживающий агент (дигидропирофосфат натрия); | * влагоудерживающий агент (дигидропирофосфат натрия); | ||
| Строка 28: | Строка 40: | ||
* антиокислитель аскорбиновая кислота; | * антиокислитель аскорбиновая кислота; | ||
* краситель кармин; | * краситель кармин; | ||
* экстракты [https://www.bgtr.ru/ | * экстракты [https://www.bgtr.ru/page20914453.html специй<sup>1</sup>]. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
https://www.bgtr.ru/ | https://www.bgtr.ru/page20914453.html | ||
[[Категория:Богатырь]] | [[Категория:Богатырь]] | ||
Версия от 19:42, 11 октября 2021
 | |
| Пражская (Богатырь) | |
|---|---|
| Производитель | Богатырь |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 38 г |
| Белки | 14 г |
| Энергетическая ценность | 398 кКал |
Пражская (Богатырь) – это варено-копченый мясной продукт категории Б от мясокомбината «Богатырь».
Общие сведения
Продукт готовится согласно ТУ 9213-018-70233473-10 из свинины, говядины и свиного шпика с добавлением натуральных специй.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – 21 сутки, от 12°C до 15°C – 10 суток.
Срок хранения продукта, упакованного под вакуумом, при температуре от 0°C до 6°C – 30 суток (целые батоны), 21 сутки (порционная нарезка).
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- шпик свиной;
- вода;
- посолочная смесь;
- сахар;
- влагоудерживающий агент (дигидропирофосфат натрия);
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- краситель кармин;
- экстракты специй1.