Кемеровская порода свиней

Кемеровская порода свиней
Тип	Породы свиней
Год выведения	1960
Регион происхождения	Россия, Кемеровская область
Направление разведения	мясное, мясо-сальное

Свиньи кемеровской породы относятся и к мясо-сальному, и к мясному направлению продуктивности.

Общие сведения

Для этих животных характерна крепкая конституция и правильное телосложение. Масть чаще черная, на туловище есть небольшие белые пятна, также белые отметины присутствуют на лбу, хвосте и ногах. Встречаются и черно-пестрые животные.Кемеровским свиньям присуща густая щетина, порода хорошо приспособлена к суровым климатическим условиям севера. Имеют широкую и глубокую грудь, окорока сильно выражены. Хряки достигают веса 350 кг, свиноматки – 200-250 кг.

Происхождение породы

Была выведена в Кемеровской области путем сложного воспроизводительного скрещивания местных позднеспелых свиней с представителями крупной белой, белой длинноухой, беркширской, крупной черной и сибирской северной пород. В 1960 году породу утвердили, как самостоятельную.¹ 

Широко распространена в Западной Сибири, на Дальнем Востоке,  в Сахалинской области, Красноярском крае, Республике Тыва и северных районах Казахстана.

Достоинства породы:

• приспособленность северному климату;
• выносливость;
• высокая жизнеспособность;
• хорошая репродуктивность.¹ 

Использование породы в мясной промышленности

Сохранность поросят к отъему составляет 90 процентов, живой массы 100 кг свиньи достигают на 9-10 дней раньше. После убоя дают туши с уменьшенной толщиной шпика и увеличенным содержанием постного мяса. Годятся и на мясо, и на сало.¹

Источники

1. АгроПост
2. Агро ХХI