Сервелат Стандарт (Курганский стандарт): различия между версиями
Продукция производителя Курганский стандарт
Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Наименование = Сервелат» на «|Наименование = Сервелат») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = | |Наименование = Сервелат Стандарт (Курганский стандарт) | ||
|Image = Сервелат Стандарт (Курганский стандарт).png | |Image = Сервелат Стандарт (Курганский стандарт).png | ||
|тип = | |тип = | ||
Версия от 16:04, 14 декабря 2021
 | |
| Сервелат Стандарт (Курганский стандарт) | |
|---|---|
| Производитель | Курганский стандарт |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | не более 47 г |
| Белки | не менее 16 г |
| Энергетическая ценность | не более 487 кКал |
| Тип оболочки | Фиброузная |
Сервелат Стандарт (Курганский стандарт) – это варёно-копчёное колбасное изделие из свинины и говядины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ГОСТ 55455-2013. Относится к категории А (массовая доля мышечной ткани в рецептуре свыше 60%).1
Изделие имеет форму прямого батона (средний вес 0,75 кг) или укороченного батона (полубатон, средний вес 0,4 кг). Упаковано под вакуумом.2
Сроки годности и условия хранения
При температуре от 0°С до +6°С:
- целый батон в упаковке – 30 суток;
- нарезка в вакуумной упаковке – 20 суток.
Ингредиенты
В состав Сервелата Стандарт входит:
- грудинка;
- говядина;
- свинина;
- посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- сахар;
- пряности (перец чёрный молотый, орех мускатный молотый).1