Прималь Хауссалями: различия между версиями

Прималь Хауссалями
Прималь Хауссалями
Назначение	используется для созревания сырокопченых колбас, для салями по-домашнему, охотничьей деревенской и других сырокопченых колбас, производимых по ускоренной технологии
Состав
	Е575 глюконо-дельта-лактон (ГДЛ), пряности (перец, тмин, мускат), Е621 моноглютамат натрия, Е301 аскорбат натрия, Е300 L-аскорбиновая кислота

ВизуальныйВики-текст

Версия от 21:21, 2 марта 2022

Прималь Хауссалями – это средство компании VAN HEES для созревания сырокопченых колбас на основе ГДЛ с интенсивным цветообразованием и выраженным пряным вкусом, для салями по-домашнему, охотничьей деревенской и других сырокопченых колбас, производимых по ускоренной технологии.

Общие сведения

Прималь Хауссалями обеспечивает:

быстрое созревание;
безопасный процесс созревания;
характерный вкус;
идеальную ферментацию и формирование аромата¹.

Дозировка – 15 г/кг.

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Прималь Хауссалями''' – это средство компании VAN HEES для созревания сырокопченых колбас на основе ГДЛ с интенсивным цветообразованием и выраженным пряным вкусом, для салями по-домашнему, охотничьей деревенской и других сырокопченых колбас, производимых по ускоренной технологии.
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Прималь Хауссалями
+|Image =
+|тип = Комплексные пищевые добавки
+|Производитель =
+|Назначение = используется для созревания [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченых колбас]], для салями по-домашнему, охотничьей деревенской и других [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченых колбас]], производимых по ускоренной технологии
+|Жиры =
+|Белки =
+|Углеводы =
+|Энергетическая ценность =
+|Состав = Е575 [[глюконо-дельта-лактон]] (ГДЛ), пряности (перец, [[тмин]], мускат), Е621 моноглютамат натрия, Е301 аскорбат натрия, Е300 L-[[аскорбиновая кислота]]
+|Оболочка =
+|Калибр =
+|Вес =
+|Упаковка =
+|Срок хранения =
+|дистрибьютор =
+|сайт =
+}}
+'''Прималь Хауссалями''' – это средство компании [[Van Hees|VAN HEES]] для созревания [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченых колбас]] на основе [[Глюконо-дельта-лактон|ГДЛ]] с интенсивным цветообразованием и выраженным пряным вкусом, для салями по-домашнему, охотничьей деревенской и других [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченых колбас]], производимых по ускоренной технологии.
 === Общие сведения ===
@@ Строка 8: / Строка 27: @@
 * характерный вкус;
 * идеальную ферментацию и формирование [https://www.van-hees.com/ru/ru/assortiment/produkty/detail/smesi-dlja-syrokopchenykh-kolbas&#x20;Способ&#x20;производства&#x20;Прималь&#x20;Хауссалями аромата<sup>1</sup>].
-=== Способ производства Прималь Хауссалями ===
-Состав: Е575 глюконо-дельта-лактон (ГДЛ), пряности (перец, тмин, мускат), Е621 моноглютамат натрия, Е301 аскорбат натрия, Е300 L-аскорбиновая [http://kronosv.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=34&Itemid=26 кислота<sup>2</sup>].
 Дозировка – 15 г/кг.
-=== Использование Прималь Хауссалями в производстве мясных и колбасных изделий ===
-Прималь Хауссалями используется для созревания сырокопченых колбас, для салями по-домашнему, охотничьей деревенской и других сырокопченых колбас, производимых по ускоренной технологии.
 === Источники ===
-https://www.van-hees.com/ru/ru/assortiment/produkty/detail/smesi-dlja-syrokopchenykh-kolbas
-http://kronosv.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=34&Itemid=26
+* [https://www.van-hees.com/ru/ru/assortiment/produkty/detail/smesi-dlja-syrokopchenykh-kolbas van-hees.com]
+* [http://kronosv.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=34&Itemid=26 kronosv.ru]
 [[Категория:Комплексные пищевые добавки]]