Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
Строка 20: | Строка 20: | ||
'''Чебурешки с [[Ветчина|ветчиной]] и сыром (Жарёнки)''' – это замороженный мясной [[полуфабрикат в тесте]] от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга<sup>[https://pkm-group.ru/catalog/snacks 1]</sup>. | '''Чебурешки с [[Ветчина|ветчиной]] и сыром (Жарёнки)''' – это замороженный мясной [[полуфабрикат в тесте]] от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга<sup>[https://pkm-group.ru/catalog/snacks 1]</sup>. | ||
== Общие сведения == | |||
Производятся в соответствии с ТУ 9119-014-47955901-2002<sup>[https://myspar.ru/catalog/zamorozhennye-vtorye-blyuda/chebureshki-s-vetchinoy-i-syrom-zharenki-300g/ 2]</sup>. | Производятся в соответствии с ТУ 9119-014-47955901-2002<sup>[https://myspar.ru/catalog/zamorozhennye-vtorye-blyuda/chebureshki-s-vetchinoy-i-syrom-zharenki-300g/ 2]</sup>. | ||
Версия от 04:25, 26 марта 2022
Чебурешки с ветчиной и сыром (Жарёнки) | |
---|---|
Производитель | МорозКом |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 27 г |
Белки | 8 г |
Углеводы | 32 г |
Энергетическая ценность | 403 2 кКал |
Вес изделия | 300 г |
Формат упаковки | лоток под запайку |
Срок хранения | 180 суток при температуре не выше -18°С |
Чебурешки с ветчиной и сыром (Жарёнки) – это замороженный мясной полуфабрикат в тесте от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга1.
Общие сведения
Производятся в соответствии с ТУ 9119-014-47955901-20022.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Перед приготовлением продукт можно не размораживать. 1-й способ: снять защитную пленку, поместить лоток в микроволновую печь и разогревать в течение 2-3 минут при мощности 700 Вт; 2-й способ: продукт разогреть на сковороде с добавлением растительного масла в течение 7-10 минут1.
Ингредиенты
Тесто
- мука пшеничная хлебопекарная высший сорт;
- вода питьевая;
- меланж пастеризованный (продукт яичный);
- масло растительное;
- соль.
Начинка
- ветчина:
- свинина;
- вода;
- крахмал картофельный;
- соль;
- белок растительный;
- сахар;
- белок животный;
- белок молочный;
- пряности;
- антиокислитель – изоаскорбат натрия;
- фиксатор окраски – нитрит натрия;
- сыр2.