Колбаса варёная докторская (Вурнарский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Вурнарский мясокомбинат
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
Строка 23: | Строка 23: | ||
Продукт изготовлен в соответствии с ГОСТ Р 52196-2011. | Продукт изготовлен в соответствии с ГОСТ Р 52196-2011. | ||
== Ингредиенты == | |||
В состав колбасы варёной [[Докторская колбаса|Докторской]] входит: | В состав колбасы варёной [[Докторская колбаса|Докторской]] входит: | ||
Версия от 20:33, 12 июля 2022
Колбаса варёная докторская (Вурнарский мясокомбинат) | |
---|---|
Производитель | Вурнарский мясокомбинат |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 20 г |
Белки | 12 г |
Энергетическая ценность | 228 кКал |
Тип оболочки | полиамид/синюга/круга |
Диапазон калибров | 65/100/55 |
Вес изделия | 500 г, 1 кг (изделия в полиамидной оболочке), 1,5-3 кг (изделия в синюге), 600 г (изделия в кругах) |
Формат упаковки | вакуумная (для изделий в натуральной оболочке) |
Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% (полиамидная оболочка), 20 суток при тех же условиях для изделий в натуральной оболочке и вакуумной упаковке, 5 суток для изделий в натуральной оболочке без упаковки. После нарушения целостности оболочки – не более 3 суток в пределах общего срока годности |
Докторская (Вурнарский мясокомбинат) – это варёное колбасное изделие из свинины и говядины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с ГОСТ Р 52196-2011.
Ингредиенты
В состав колбасы варёной Докторской входит:
- свинина;
- говядина;
- меланж яичный;
- молоко коровье сухое обезжиренное;
- соль поваренная пищевая;
- сахар-песок;
- пряности (орех мускатный);
- вода;
- нитрит натрия (фиксатор окраски Е250).2