Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт =» на «|Сайт =») |
||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = [http://www.eurocasing.ru eurocasing.ru] | ||
}} | }} | ||
'''Баранья синюга 60-70 мм''' – [[натуральная колбасная оболочка]] от ТПК «[[Еврокейсинг]]». | '''Баранья синюга 60-70 мм''' – [[натуральная колбасная оболочка]] от ТПК «[[Еврокейсинг]]». | ||
Версия от 00:20, 16 июля 2022
 | |
| Баранья синюга 60-70 мм (Еврокейсинг) | |
|---|---|
| Назначение | подходит для приготовления: |
| Диапазон калибров | 60-70 мм |
| Сайт | eurocasing.ru |
Баранья синюга 60-70 мм – натуральная колбасная оболочка от ТПК «Еврокейсинг».
Общая информация
Баранья синюга создает красивый внешний вид батона. Позволяет выпускать колбасные изделия небольшого размера. Этот вид оболочки активно используется для производства мясной продукции в регионах традиционно исповедующих ислам.
Преимущества
- полностью съедобна;
- высокая паро-, водо- и газопроницаемость;
- способность сохранять вкус, цвет и запах копчения;
- термостабильность;
- прочность на разрыв;
- высокая эластичность;
- способность приобретения типичного аромата и специфического вкуса колбасы в натуральной оболочке.
Характеристики
Фаршеемкость: 1,5-2 кг/м1.