Грудинка прессованная Экстра (Ратимир)

Грудинка прессованная Экстра
Производитель	Ратимир
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	не более 65 г
Белки	не менее 9 г
Энергетическая ценность	не более 621 кКал
Вес изделия	400 г
Формат упаковки	Вакуум
Срок хранения	45 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%

Грудинка прессованная Экстра (Ратимир) – это варено-копченое мясное изделие от агропромышленного предприятия из Владивостока¹.

Общие сведения

Грудинка прессованная «Экстра» под брендом «Ратимир» – это деликатес, при производстве которого грудинка свиная прессуется с ароматными специями. Вкус оттеняет аромат копчения.

Изготовлено в соответствии с ТУ 9213-016-50831611.

Продукт готов к употреблению.

Ингредиенты

• грудинка свиная;
• рассол:
  • вода;
  • комплексная пищевая добавка:
    • стабилизаторы: пиро-, три-, поли- фосфаты;
    • виноградный сахар;
    • усилитель вкуса – глутамат натрия;
    • антиокислитель – изоаскорбат натрия;
    • ароматизатор мясного бульона, идентичный натуральному;
  • комплексная пищевая добавка:
    • консервант – ацетаты натрия;
    • регулятор кислотности – цитраты натрия;
  • фиксатор окраски – нитрит натрия;
• перец черный;
• перец красный;
• кунжут².

Источники

1. https://ratimir.ru