Кострец говяжий (Мираторг): различия между версиями

Продукция производителя Мираторг
м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»)
м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =»)
Строка 2: Строка 2:
|Наименование = Кострец говяжий
|Наименование = Кострец говяжий
|Image = Kostrec-bez-kosti-miratorg.jpg
|Image = Kostrec-bez-kosti-miratorg.jpg
|тип =  
|Тип =  
|Производитель = Мираторг
|Производитель = Мираторг
|Оболочка =  
|Оболочка =  

Версия от 18:43, 18 июля 2022

Kostrec-bez-kosti-miratorg.jpg
Кострец говяжий
ПроизводительМираторг
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры18 г
Белки16 г
Энергетическая ценность230 кКал
Состав
говядина
Формат упаковкивакуумная
Срок храненияпри температуре от -1,5 °C до +4 °C 35 суток

Кострец говяжий (Мираторг) – это отруб, содержащий продолжение спинной мышцы, принадлежит к высшему сорту говядины, ценится за отличные вкусовые качества и мягкость. 1

Общие сведения

Мягкая и сочная часть тазобедренного отруба. Из этого отруба вырезают отруб ростбиф и готовят Рамп стейк. Имеет очень насыщенный говяжий вкус.

Может стать основой для приготовления практически любого мясного блюда. Из него также варят бульон для супа, тушат, отваривают, жарят. Такой кусок отлично подойдет для биточков и рулетов, паровых и рубленых котлет, эскалопов, медальонов, бефстроганов1.

Источники

Etexpress.ru

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта