Хинкали (Мерилен)

Хинкали
Производитель	Мерилен
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	8 г
Белки	10 г
Углеводы	28 г
Энергетическая ценность	220 кКал
Вес изделия	800 г
Формат упаковки	герметичный пакет
Срок хранения	при температуре -18°С – 90 суток

Хинкали (Мерилен) – это рубленый мясной полуфабрикат в тесте.

Общие сведения

Продукт требует термической обработки.

Способ приготовления

1. Налить воду в кастрюлю в соотношении 1:4 (одна часть хинкали на четыре части воды), подсолить и довести до кипения.
2. Опустить хинкали в кипящую воду и варить, помешивая.
3. После всплытия варить до полной готовности в течение 7-10 минут.
4. Хинкали подавать горячими с маслом, сметаной, кетчупом или другими соусами.

Ингредиенты

Начинка:

• свинина;
• говядина;
• лук репчатый;
• шпик;
• вода питьевая;
• перец сладкий;
• молочный белок;
• клетчатка растительная;
• соль;
• чеснок;
• хмели-сунели;
• перец чёрный.

Тесто:

• мука пшеничная;
• яйцо куриное;
• масло растительное¹.

Источники

http://www.merilen.com