Ветчина в оболочке ГОСТ(Велес)

свернуть
Ветчина в оболочке ГОСТ(Велес)
Производитель	Велес
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	13 г
Белки	14 г
Энергетическая ценность	170 кКал
Сайт	veles-kurgan.ru

Ветчина в оболочке ГОСТ (Велес) – это варёное колбасное изделие бренда «Велес».

Общие сведения

Продукт категории Б, соответствует ГОСТ Р 31790-2012, готов к употреблению.

Варианты упаковки:

• натуральная оболочка (упаковано под вакуумом) – весовой продукт;
• натуральная оболочка (упаковано в модифицированной атмосфере) – весовой продукт;
• искусственная оболочка – весовой продукт;
• искусственная оболочка – 500г/шт;
• фиброузная оболочка «Нало Фэшн» (упаковано в модифицированной атмосфере) – весовой продукт.

При температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 75% продукт хранится:

• в натуральной оболочке или в «Нало Фэшн» – 20 суток;
• в искусственной оболочке – 60 суток.

После вскрытия оболочки годен 3 суток при температуре от 0 до 6°С в пределах общего срока годности.

Ингредиенты

• свинина;
• вода;
• посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
• стабилизатор (Е450);
• усилитель вкуса и аромата (Е621);
• сахар;
• перец черный¹.

Источники

http://veles-kurgan.ru/