Вареная колбаса Любительская (МПК Чернышевой): различия между версиями
Продукция производителя МПК Чернышевой
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «МПК «Чернышевой»» на «МПК «Чернышевой»») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — « |Наименование» на «|Наименование») |
||
| (не показано 6 промежуточных версий 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
''' | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Вареная колбаса Любительская (МПК Чернышевой) | |||
|Image = Вареная колбаса Любительская (МПК Чернышевой).jpg | |||
|Тип = | |||
|Производитель = МПК Чернышевой | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 28 | |||
|Белки = 12 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 300 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = [[Синюга (оболочка)|синюга]] | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = 30 суток при температуре от 0 до +6 °C и относительной влажности воздуха не выше 75% | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт =[https://mpkch.ru mpkch.ru] | |||
}} | |||
'''«[[Любительская колбаса|Любительская]]»''' – это [[вареное колбасное изделие]], которое изготавливается [[МПК Чернышевой|МПК «Чернышевой»]]. | |||
== Общие сведения == | |||
Изготавливается в соответствии с [[ГОСТ 23670-2019]]. | |||
== | == Ингредиенты == | ||
* | * [[свинина]]; | ||
* [[говядина]]; | |||
* [[Шпик (сало) солёный|шпик]]; | |||
* говядина; | |||
* шпик; | |||
* вода; | * вода; | ||
* соль пищевая; | * [[соль]] пищевая; | ||
* комплексная пищевая добавка: стабилизатор (пирофосфаты), регулятор кислотности(трифосфат), экстракты натуральных специй ([[черный перец]],[[белый перец]],[[душистый перец]], [[мускатный орех]]), антиокислитель (аскорбиновая кислота), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия); | * [[комплексная пищевая добавка]]: стабилизатор ([[пирофосфаты]]), регулятор кислотности([[Трифосфаты|трифосфат]]), экстракты натуральных специй ([[черный перец]],[[белый перец]],[[душистый перец]], [[мускатный орех]]), антиокислитель ([[аскорбиновая кислота]]), усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]]); | ||
* нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски (нитрит натрия)<sup>[https://mpkch.ru/produktsiya/varenye-kolbasy/304-lyubitelyskaya-v-sinyuge.html 1]</sup>. | * [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]] ([[соль]] пищевая, фиксатор окраски ([[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]])<sup>[https://mpkch.ru/produktsiya/varenye-kolbasy/304-lyubitelyskaya-v-sinyuge.html 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# [https://mpkch.ru/produktsiya/varenye-kolbasy/304-lyubitelyskaya-v-sinyuge.html Вареная колбаса Любительская (МПК Чернышевой)] | |||
[[Категория:МПК Чернышевой]] | [[Категория:МПК Чернышевой]] | ||
Текущая версия от 23:16, 22 июля 2022
 | |
| Вареная колбаса Любительская (МПК Чернышевой) | |
|---|---|
| Производитель | МПК Чернышевой |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 28 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 300 кКал |
| Тип оболочки | синюга |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0 до +6 °C и относительной влажности воздуха не выше 75% |
| Сайт | mpkch.ru |
«Любительская» – это вареное колбасное изделие, которое изготавливается МПК «Чернышевой».
Общие сведения
Изготавливается в соответствии с ГОСТ 23670-2019.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- вода;
- соль пищевая;
- комплексная пищевая добавка: стабилизатор (пирофосфаты), регулятор кислотности(трифосфат), экстракты натуральных специй (черный перец,белый перец,душистый перец, мускатный орех), антиокислитель (аскорбиновая кислота), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски (нитрит натрия)1.