Ветчина Пармская сырокопчёная (Вурнарский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Вурнарский мясокомбинат
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — « |Наименование» на «|Наименование») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 31: | Строка 31: | ||
* регулятор кислотности.<sup>[https://vmk21.ru/%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%83%d0%ba%d1%86%d0%b8%d1%8f/ 3]</sup> | * регулятор кислотности.<sup>[https://vmk21.ru/%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%83%d0%ba%d1%86%d0%b8%d1%8f/ 3]</sup> | ||
== Источники == | |||
# [https://myprodukt.ru/myaso4/myasnye-delikatesy-1/myasnye-delikatesy-vurnarskij-mk/vetchina-parmskaya-syrokopchenaya-vurnarskij-myasokombinat-detail Мой продукт] | # [https://myprodukt.ru/myaso4/myasnye-delikatesy-1/myasnye-delikatesy-vurnarskij-mk/vetchina-parmskaya-syrokopchenaya-vurnarskij-myasokombinat-detail Мой продукт] | ||
# [http://docs.cntd.ru/document/1200106974 НТД] | # [http://docs.cntd.ru/document/1200106974 НТД] | ||
# [https://vmk21.ru/%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%83%d0%ba%d1%86%d0%b8%d1%8f/ Ветчина Пармская сырокопчёная (Вурнарский мясокомбинат)] | # [https://vmk21.ru/%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%83%d0%ba%d1%86%d0%b8%d1%8f/ Ветчина Пармская сырокопчёная (Вурнарский мясокомбинат)] | ||
[[Категория:Вурнарский мясокомбинат]] | [[Категория:Вурнарский мясокомбинат]] | ||
Версия от 00:30, 23 июля 2022
 | |
| Ветчина Пармская сырокопчёная | |
|---|---|
| Производитель | Вурнарский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 36 г |
| Белки | 17 г |
| Энергетическая ценность | 392 кКал |
| Тип оболочки | круга |
| Диапазон калибров | 55 |
| Вес изделия | 500 г |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 60 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% для изделий в вакуумной упаковке |
| Сайт | vmk21.ru |
Ветчина Пармская (Вурнарский мясокомбинат) – это сырокопчёное мясное изделие из свинины, готовое к употреблению. 3
Общие сведения
Продукт категории Б1 (массовая доля мышечной ткани в рецептуре продукта составляет от 60% до 80% включительно).2
Ингредиенты
В состав продукта Ветчина Пармская сырокопчёная входит:
- свинина;
- посолочная смесь;
- специи;
- регулятор кислотности.3