Колбаса Докторская Классическая вареная (Иней)

Колбаса Докторская Классическая вареная (Иней)
Производитель	Иней
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	20 г
Белки	10 г
Углеводы	1 г
Энергетическая ценность	224 кКал
Вес изделия	200 г (порционная нарезка), 350 г (порционный срез)
Формат упаковки	вакуумная
Срок хранения	45 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78% (порционный срез). 30 суток при тех же условиях – порционная нарезка. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0ºС до +6ºС не более 3 суток в пределах общего срока годности.

Докторская Классическая (Иней) – это вареное колбасное изделие от мясоперерабатывающего завода из Санкт-Петербурга¹.

Общие сведения

Вареная колбаса премиум-качества, произведенная из свинины и говядины, с мясным вкусом и ароматом, упругой консистенцией и однородным рисунком на срезе¹. Производится в соответствии с ТУ 10.13.14.-036-34388168-2017.

Ингредиенты

• свинина;
• говядина;
• вода питьевая;
• нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски – нитрит натрия;
• продукты яичные;
• молоко сухое обезжиренное;
• экстракты специй: мускатный орех;
• регуляторы кислотности: пирофосфат натрия, трифосфат натрия;
• антиокислитель – изоаскорбат натрия;
• сахар¹.

Источники

1. Колбаса Докторская Классическая вареная (Иней)