Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 3: | Строка 3: | ||
|Наименование = Голяшка медведя | |Наименование = Голяшка медведя | ||
|Image = Голяшка медведя (ДикоЕд).png | |Image = Голяшка медведя (ДикоЕд).png | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = ДикоЕд | |Производитель = ДикоЕд | ||
|Назначение = | |Назначение = | ||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
|Срок хранения = при температуре -18°С – 180 суток | |Срок хранения = при температуре -18°С – 180 суток | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт = [https://dikoed.ru dikoed.ru] | ||
}} | }} | ||
'''Голяшка медведя ([[ДикоЕд]])''' – это [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|мясной полуфабрикат]], требует [[Термическая обработка|термической обработки]]. | '''Голяшка медведя ([[ДикоЕд]])''' – это [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|мясной полуфабрикат]], требует [[Термическая обработка|термической обработки]]. | ||
| Строка 26: | Строка 26: | ||
Продукт изготавливается в соответствии с [[Технические условия (ТУ)|ТУ]] 10.13.14-485-37676459-2017<sup>[https://dikoed.ru/catalog/p/10701-medved_golyashka/ 1]</sup>. | Продукт изготавливается в соответствии с [[Технические условия (ТУ)|ТУ]] 10.13.14-485-37676459-2017<sup>[https://dikoed.ru/catalog/p/10701-medved_golyashka/ 1]</sup>. | ||
== | == Источники == | ||
[https://dikoed.ru/catalog/p/10701-medved_golyashka/ dikoed.ru] | [https://dikoed.ru/catalog/p/10701-medved_golyashka/ dikoed.ru] | ||
[[Категория:ДикоЕд]] | [[Категория:ДикоЕд]] | ||
Текущая версия от 01:33, 25 июля 2022
 | |
| Голяшка медведя | |
|---|---|
| Производитель | ДикоЕд |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 8,3 г |
| Белки | 20,1 г |
| Энергетическая ценность | 155 кКал |
| Состав | |
| медвежатина | |
| Срок хранения | при температуре -18°С – 180 суток |
| Сайт | dikoed.ru |
Голяшка медведя (ДикоЕд) – это мясной полуфабрикат, требует термической обработки.
Общие сведения
Голяшка медведя подходит, если хочется чего-то совсем необычного. Ведь это мясо отличается специфическим, сладковатым вкусом, который понравится только избранным гурманам. Чтобы блюдо было действительно вкусным, медвежатину необходимо очень долго замачивать в вине, апельсиновом соке или уксусе (около 2-6 суток). Это не только убирает специфический запах, но и делает структуру мяса более нежной. Медвежью голяшку обычно используют для приготовления неповторимых холодцов и первых блюд (супов, борщей, бульонов).
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 10.13.14-485-37676459-20171.