Колбаса вареная Телячья (КМК): различия между версиями
Продукция производителя Карасукский мясокомбинат
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «{{Infobox Продукция↵|Image=» на «{{Infobox Продукция |Image = ») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «==='''Источники'''===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 24: | Строка 24: | ||
*фиксатор окраски: [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]. <sup>[http://olimp-vkusa.ru/shop/%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b1%d0%b0%d1%81%d1%8b-%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%b5%d0%bd%d1%8b%d0%b5/%d1%82%d0%b5%d0%bb%d1%8f%d1%87%d1%8c%d1%8f/ 1]</sup> | *фиксатор окраски: [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]. <sup>[http://olimp-vkusa.ru/shop/%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b1%d0%b0%d1%81%d1%8b-%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%b5%d0%bd%d1%8b%d0%b5/%d1%82%d0%b5%d0%bb%d1%8f%d1%87%d1%8c%d1%8f/ 1]</sup> | ||
== | == Источники == | ||
[http://olimp-vkusa.ru/shop/%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b1%d0%b0%d1%81%d1%8b-%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%b5%d0%bd%d1%8b%d0%b5/%d1%82%d0%b5%d0%bb%d1%8f%d1%87%d1%8c%d1%8f/ Колбаса вареная Телячья (КМК)] | [http://olimp-vkusa.ru/shop/%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b1%d0%b0%d1%81%d1%8b-%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%b5%d0%bd%d1%8b%d0%b5/%d1%82%d0%b5%d0%bb%d1%8f%d1%87%d1%8c%d1%8f/ Колбаса вареная Телячья (КМК)] | ||
[[Категория:Карасукский мясокомбинат]] | [[Категория:Карасукский мясокомбинат]] | ||
Версия от 10:51, 25 июля 2022
 | |
| Колбаса вареная Телячья (КМК) | |
|---|---|
| Производитель | Карасукский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 25 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 273 кКал |
| Тип оболочки | натуральная |
| Срок хранения | 5 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. 30 суток при тех же условиях с использованием вакуумной упаковки. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0ºС до +6ºС не более 3 суток в пределах общего срока годности. |
Телячья (КМК) – это вареное колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Мясной продукт категории А изготавливается в соответствии с ГОСТ 23670-2019.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- свинина;
- вода;
- шпик;
- языки говяжьи;
- яичный порошок;
- соль;
- сахар;
- пряности (перец черный, кардамон);
- регулятор кислотности: пирофосфат натрия;
- стабилизатор: полифосфат калия;
- антиокислитель: аскорбиновая кислота;
- фиксатор окраски: нитрит натрия. 1