Гудан: различия между версиями

Гудан
Гудан
Тип	Породы домашних кур
Год выведения	1858
Регион происхождения	Франция
Направление разведения	мясо-яичное

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 20:08, 25 июля 2022

Гудан – это одна из интересных декоративных пород, выведенная во Франции, которая характеризуется не только оригинальным внешним видом, но и нежным белым мясом, средней яйценоскостью и скороспелостью.

Общие сведения

Гудан – порода мясо-яичного направления. Птицы среднего размера с цилиндрическим телом. Отличительная особенность – пышный хохолок на голове и гребень в форме мотылька. На своей родине куры ценятся как столовая птица, дающая отличную тушку с белым сочным мясом на тонких костях.

Птица мало распространена в России, но вызывает интерес у многих заводчиков благодаря необычной внешности. Кроме привлекательности.

Преимущества породы :

вкусное мясо;
дружелюбный нрав;
умение высиживать цыплят и заботиться о них;
нетребовательность к рациону;
высокую жизнестойкость молодняка.

Недостатки породы:

плохо адаптирована к холодному климату, в России ее нужно содержать только в теплом птичнике;
в холоде и сырости несушки часто болеют.¹

Происхождение породы

Порода кур гудан выведена во Франции примерно в середине XIX столетия. Ее создавали на основе местных несушек, которых скрещивали с представителями брабантской и бресской пород, а также кревкеров и ла фреш. Для улучшения мясных характеристик использовались доркинги, брамы и голландские белохвостые. В итоге была получена курица, славящаяся своим нежным белым мясом.

Первое упоминание о породе встречается в одном французском издании, датируемом 1858 годом. Стандарт кур гудан утвердили в 1874 году в Америке, куда птицы были завезены несколькими годами ранее и где получили признание.

Вторая мировая война нанесла большой ущерб птицеводческим хозяйствам, чистокровные французские куры почти исчезли с лица земли. Однако благодаря сохранившимся особям породную линию удалось восстановить.

Кур данной породы разводят сегодня, в основном, в Германии и Дании. Теперь чистокровные гуданы завозятся в основном из этих двух стран. Сегодня гудан считается декоративной породой, а в хозяйстве применяется в качестве несушки и мясной породы. Если сравнивать, то больше ценится мясо, нежели их продуктивность в яйценоскости.

Использование породы в мясной промышленности

Средний вес тушки петуха составляет 3 кг. Несушки мельче, они едва дотягивают до 2 кг. Мясо пернатых белое, сочное и нежное, как у цыплят, с малым содержанием жира. Грудь, бедра и голени мясистые. Продукт используется для приготовления диетических блюд, в том числе для детского питания.

Курочки начинают нестись в возрасте 5-6 месяцев. За первый год кладки от них получают 160 единиц продукта. Скорлупа белая, средней прочности, вес яйца – 53-58 г. На втором году яйценоскость снижается на 20%.²

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
+{{Infobox Породы животных
+|Название =Гудан
+|Image = Гудан.jpg
+|Тип = Породы домашних кур
+|Год выведения =1858
+|Регион происхождения = {{флаг Франции}} Франция
+|Направление разведения =мясо-яичное
+|Селекционер =
+}}
 '''Гудан''' – это  одна из интересных декоративных пород, выведенная во Франции, которая характеризуется не только оригинальным внешним видом, но и нежным белым мясом, средней яйценоскостью и скороспелостью.
-==='''Общие сведения'''===
+== Общие сведения ==
-Гудан – порода кур мясояичного направления. Птицы среднего размера с цилиндрическим телом. Отличительная особенность – пышный хохолок на голове и гребень в форме мотылька. На своей родине куры ценятся как столовая птица, дающая отличную тушку с белым сочным мясом на тонких костях.
+Гудан – порода мясо-яичного направления. Птицы среднего размера с цилиндрическим телом. Отличительная особенность – пышный хохолок на голове и гребень в форме мотылька. На своей родине [[Курица|куры]] ценятся как столовая птица, дающая отличную [[Тушка|тушку]] с белым сочным мясом на тонких костях.
-Птица мало распространена в России, но вызывает интерес у многих заводчиков благодаря необычной внешности. Кроме привлекательности, она славится нежным, тонковолокнистым белым мясом.
+Птица мало распространена в России, но вызывает интерес у многих заводчиков благодаря необычной внешности. Кроме привлекательности.
-====Преимущества и недостатки породы :====
+====Преимущества породы :====
-*вкусное мясо;
+*вкусное [[мясо]];
 *дружелюбный нрав;
-*умение высиживать цыплят и заботиться о них;
+*умение высиживать [[Цыпленок|цыплят]] и заботиться о них;
 *нетребовательность к рациону;
 *высокую жизнестойкость молодняка.
-Есть у этой породы и недостатки. Она плохо адаптирована к холодному климату. В России ее нужно содержать только в теплом птичнике. В холоде и сырости несушки часто болеют[https://ohotzaimka.ru/kury/gudan.html .<sup>1</sup>]
+==== Недостатки породы: ====
+* плохо адаптирована к холодному климату, в России ее нужно содержать только в теплом птичнике;
+* в холоде и сырости несушки часто болеют[https://ohotzaimka.ru/kury/gudan.html .<sup>1</sup>]
 ==='''Происхождение породы'''===
-Порода кур гудан выведена во Франции примерно в середине XIX столетия. Ее создавали на основе местных несушек, которых скрещивали с представителями брабантской и бресской пород, а также кревкеров и ла фреш. Для улучшения мясных характеристик использовались доркинги, брамы и голландские белохвостые. В итоге была получена курица, славящаяся своим нежным белым мясом.
+Порода [[Курица|кур]] гудан выведена во Франции примерно в середине XIX столетия. Ее создавали на основе местных несушек, которых скрещивали с представителями брабантской и бресской пород, а также кревкеров и ла фреш. Для улучшения мясных характеристик использовались [[Доркинг порода кур|доркинги]], [[Брама порода домашних кур|брамы]] и [[Голландская белохолая черная порода кур|голландские белохвостые]]. В итоге была получена [[курица]], славящаяся своим нежным белым мясом.
-Первое упоминание о породе встречается в одном французском издании, датируемом 1858 годом. Стандарт кур гудан утвердили в 1874 году в Америке, куда птицы были завезены несколькими годами ранее и где получили признание.
+Первое упоминание о породе встречается в одном французском издании, датируемом 1858 годом. Стандарт [[Курица|кур]] гудан утвердили в 1874 году в Америке, куда птицы были завезены несколькими годами ранее и где получили признание.
-Вторая мировая война нанесла большой ущерб птицеводческим хозяйствам, чистокровные французские куры почти исчезли с лица земли. Однако благодаря сохранившимся особям породную линию удалось восстановить.
+Вторая мировая война нанесла большой ущерб птицеводческим хозяйствам, чистокровные французские [[Курица|куры]] почти исчезли с лица земли. Однако благодаря сохранившимся особям породную линию удалось восстановить.
-Кур данной породы разводят сегодня, в основном, в Германии и Дании. Теперь чистокровные гуданы завозятся в основном из этих двух стран. Сегодня курица гудан считается декоративной, а в хозяйстве применяется в качестве несушки и мясной породы. Если сравнивать, то больше ценится мясо кур, нежели их продуктивность в яйценоскости.
+[[Курица|Кур]] данной породы разводят сегодня, в основном, в Германии и Дании. Теперь чистокровные гуданы завозятся в основном из этих двух стран. Сегодня гудан считается декоративной породой, а в хозяйстве применяется в качестве несушки и мясной породы. Если сравнивать, то больше ценится [[мясо]], нежели их продуктивность в яйценоскости.
 === '''Использование породы в мясной промышленности''' ===
-Средний вес тушки петуха составляет 3 кг. Несушки мельче, они едва дотягивают до 2 кг. Мясо пернатых белое, сочное и нежное, как у цыплят, с малым содержанием жира. Грудь, бедра и голени мясистые. Продукт используется для приготовления диетических блюд, в том числе для детского питания.
+Средний вес [[Тушка|тушки]] [[Петух|петуха]] составляет 3 кг. Несушки мельче, они едва дотягивают до 2 кг. [[Мясо]] пернатых белое, сочное и нежное, как у [[Цыпленок|цыплят]], с малым содержанием жира. Грудь, бедра и голени мясистые. Продукт используется для приготовления диетических блюд, в том числе для детского питания.
-Курочки начинают нестись в возрасте 5–6 месяцев. За первый год кладки от них получают 160 единиц продукта. Скорлупа белая, средней прочности, вес яйца – 53-58 г. На втором году яйценоскость снижается на 20%.<sup>[https://fermhelp.ru/poroda-kur-gudan/ 2]</sup>
-=== '''Источники''' ===
+Курочки начинают нестись в возрасте 5-6 месяцев. За первый год кладки от них получают 160 единиц продукта. Скорлупа белая, средней прочности, вес [[Яйцо куриное|яйца]] – 53-58 г. На втором году яйценоскость снижается на 20%.<sup>[https://fermhelp.ru/poroda-kur-gudan/ 2]</sup>
-.https://ohotzaimka.ru/kury/gudan.html
-.https://fermhelp.ru/poroda-kur-gudan/
+== Источники ==
+# [https://ohotzaimka.ru/kury/gudan.html ohotzaimka.ru]
+# [https://fermhelp.ru/poroda-kur-gudan/ fermhelp.ru]
+# [https://zverjata.ru/pticy/kury-gudan.html Изображение]
 [[Категория:Породы домашних кур]]