(Новая страница: «'''Сервелат Губернский''' – полукопченое колбасное изделие бренда «Горин продукт». === Общ...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Image=» на « |Image = ») |
||
| (не показано 10 промежуточных версий 4 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
|Image = Сервелат Губернский (Горин продукт).jpg | |||
|Наименование = Сервелат Губернский (Горин продукт)|Производитель=Горин продукт|Оболочка=[[Фиброузная оболочка|фиброуз]] | |||
|Жиры = 44 | |||
|Белки = 17 | |||
|Энергетическая ценность = 464[http://docs.cntd.ru/document/1200100066/ <sup>3</sup>]|Вес=550 г|Упаковка=вакуумная | |||
|Срок хранения = 45 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.}} | |||
'''[[Сервелат]] Губернский''' – [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченое колбасное изделие]] бренда «[[Колхоз имени Горина|Горин продукт]]». | |||
== Общие сведения == | |||
[[Мясной продукт категории А|Продукт категории А]]. Соответствует ГОСТ 55455-2013 [http://gorin-group.ru/files/buklet_prosmotr4_1.pdf <sup>1</sup>]. | |||
===Ингредиенты=== | |||
=== Ингредиенты === | |||
Состав: | Состав: | ||
* свинина; | *[[свинина]]; | ||
* шпик | *[[Шпик (сало) солёный|шпик]] хребтовый; | ||
* говядина; | *[[говядина]]; | ||
* посолочная смесь (соль поваренная, нитрит натрия); | *[[посолочная смесь]] ([[соль]] поваренная, [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]); | ||
* сахара: декстроза; глюкоза; | *[[Сахар|сахара]]: [[декстроза]]; глюкоза; | ||
* сухое молоко; | *сухое молоко; | ||
* усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия; | *усилитель вкуса и аромата: [[глутамат натрия]]; | ||
* специи (перец); | *специи (перец); | ||
* соль; | *[[соль]]; | ||
* антиокислители: изоаскорбат натрия; | *антиокислители: [[изоаскорбат натрия]]; | ||
* экстракты специй (перец); | *экстракты специй (перец); | ||
* стабилизатор: цитрат натрия; | *стабилизатор: [[цитрат натрия]]; | ||
* антиокислитель:аскорбиновая кислота [https://gorin31.ru/product/kolbasy-delikatesy/polukopchenye-i-vareno-kopchenye-kolbasy/vareno-kopchenaya-kolbasa-servelat-gubernskij-produkt-myasnoj-kategorii-a <sup> | *антиокислитель: [[аскорбиновая кислота]] [https://gorin31.ru/product/kolbasy-delikatesy/polukopchenye-i-vareno-kopchenye-kolbasy/vareno-kopchenaya-kolbasa-servelat-gubernskij-produkt-myasnoj-kategorii-a <sup>2</sup>]. | ||
== Источники == | |||
# https://gorin31.ru/product/kolbasy-delikatesy/polukopchenye-i-vareno-kopchenye-kolbasy/vareno-kopchenaya-kolbasa-servelat-gubernskij-produkt-myasnoj-kategorii-a | #[http://gorin-group.ru/files/buklet_prosmotr4_1.pdf Каталог продукции] | ||
#[https://gorin31.ru/product/kolbasy-delikatesy/polukopchenye-i-vareno-kopchenye-kolbasy/vareno-kopchenaya-kolbasa-servelat-gubernskij-produkt-myasnoj-kategorii-a Сервелат Губернский (Горин продукт)] | |||
#[http://docs.cntd.ru/document/1200107171 КБЖУ] | |||
[[Категория:Горин продукт]] | [[Категория:Горин продукт]] | ||
Текущая версия от 04:03, 26 июля 2022
 | |
| Сервелат Губернский (Горин продукт) | |
|---|---|
| Производитель | Горин продукт |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 44 г |
| Белки | 17 г |
| Энергетическая ценность | 4643 кКал |
| Тип оболочки | фиброуз |
| Вес изделия | 550 г |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 45 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%. |
Сервелат Губернский – варено-копченое колбасное изделие бренда «Горин продукт».
Общие сведения
Продукт категории А. Соответствует ГОСТ 55455-2013 1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- шпик хребтовый;
- говядина;
- посолочная смесь (соль поваренная, нитрит натрия);
- сахара: декстроза; глюкоза;
- сухое молоко;
- усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия;
- специи (перец);
- соль;
- антиокислители: изоаскорбат натрия;
- экстракты специй (перец);
- стабилизатор: цитрат натрия;
- антиокислитель: аскорбиновая кислота 2.