Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Дорпер''' – порода овец родом из жарких пустынь Южной Африки, относится к мясному направлению продуктивности. | {{Infobox Породы животных | ||
|Название = Дорпер порода овец | |||
|Image = Дорпер порода овец.jpg | |||
|Тип = Породы овец | |||
|Год выведения = 1930 | |||
|Регион происхождения = ЮАР | |||
|Направление разведения = мясное | |||
|Селекционер = | |||
}} | |||
'''Дорпер''' – порода [[Овца|овец]] родом из жарких пустынь Южной Африки, относится к мясному направлению продуктивности. | |||
== Общие сведения == | |||
Внешность у дорпер необычная, их легко можно отличить от любых других пород. Тело пропорциональное, короткие конечности, изогнутая спина. Голова и часть шеи окрашены в чёрный цвет, шерсть короткая и негустая, стричь её не нужно. Особи безрогие, даже без зачатков рогов. Ушные раковины аккуратные, небольшие, тоже окрашены в чёрный цвет. У представителей породы с белой шкурой, которые встречаются реже, уши розовые. Вес барана дотягивает до 140 кг, овец – от 55 до 90 кг. | Внешность у дорпер необычная, их легко можно отличить от любых других пород. Тело пропорциональное, короткие конечности, изогнутая спина. Голова и часть шеи окрашены в чёрный цвет, шерсть короткая и негустая, стричь её не нужно. Особи безрогие, даже без зачатков рогов. Ушные раковины аккуратные, небольшие, тоже окрашены в чёрный цвет. У представителей породы с белой шкурой, которые встречаются реже, уши розовые. Вес [[Баран|барана]] дотягивает до 140 кг, [[Овца|овец]] – от 55 до 90 кг. | ||
=== Происхождение породы === | === Происхождение породы === | ||
Была выведена в начале прошлого века в Африке. Селекционеры использовали генофонд персидской черноголовой овцы, английской дорсет хорн и жирнохвостой. Название выбрали по родителям: дорсет и персидская овечка. В 1930 году порода была зарегистрирована, а позже её лучших представителей отправили в Австралию, затем в Европу и США. Животные настолько хорошо себя зарекомендовали, что получили широкое признание в тех регионах, где ранее не было возможности разводить овец. На сегодняшний день популярны у фермеров Канады, США и многих других стран. | Была выведена в начале прошлого века в Африке. Селекционеры использовали генофонд персидской черноголовой [[Овца|овцы]], английской [[Дорсет полл порода овец|дорсет]] хорн и жирнохвостой. Название выбрали по родителям: дорсет и персидская овечка. В 1930 году порода была зарегистрирована, а позже её лучших представителей отправили в Австралию, затем в Европу и США. Животные настолько хорошо себя зарекомендовали, что получили широкое признание в тех регионах, где ранее не было возможности разводить [[Овца|овец]]. На сегодняшний день популярны у фермеров Канады, США и многих других стран. | ||
==== Преимущества породы: ==== | ==== Преимущества породы: ==== | ||
| Строка 12: | Строка 21: | ||
* выносливость; | * выносливость; | ||
* приспособленность к разному климату; | * приспособленность к разному климату; | ||
* устойчивость к гельминтозам; | * устойчивость к [[Гельминтозы|гельминтозам]]; | ||
* неприхотливость в еде. | * неприхотливость в еде. | ||
| Строка 19: | Строка 28: | ||
=== Использование породы в мясной промышленности === | === Использование породы в мясной промышленности === | ||
Овцы дорпер практически безотходные, кроме мяса | [[Овца|Овцы]] дорпер практически безотходные, кроме [[Мясо|мяса]] фермеры получают от них шкуру, которая после обработки используется для изготовления мебели и аксессуаров. [[Убойный выход]] [[Мясо|мяса]] составляет 55-58%.<sup>[https://fermhelp.ru/ovcy-dorper/ 1]</sup> У продукта отменный вкус, нежная текстура и очень тонкая жировая прослойка, не имеет неприятного запаха, поэтому высоко ценится в производстве копченостей и [[Колбасное изделие|колбасных изделий]].<sup>[https://fermer-elit.ru/ovtsy-porody-dorper-opisanie-i-harakteristika/#i-12 2]</sup> | ||
== Источники == | |||
# https://fermhelp.ru/ovcy-dorper/ | # [https://fermhelp.ru/ovcy-dorper/ fermhelp.ru] | ||
# https://fermer-elit.ru/ovtsy-porody-dorper-opisanie-i-harakteristika/#i-12 | # [https://fermer-elit.ru/ovtsy-porody-dorper-opisanie-i-harakteristika/#i-12 fermer-elit.ru] | ||
# [https://ru.wikipedia.org/wiki/Дорпер Изображение] | |||
[[Категория:Породы овец]] | [[Категория:Породы овец]] | ||
Текущая версия от 13:17, 26 июля 2022
свернуть | |
| Дорпер порода овец | |
|---|---|
| Тип | Породы овец |
| Год выведения | 1930 |
| Регион происхождения | ЮАР |
| Направление разведения | мясное |
Дорпер – порода овец родом из жарких пустынь Южной Африки, относится к мясному направлению продуктивности.
Общие сведения
Внешность у дорпер необычная, их легко можно отличить от любых других пород. Тело пропорциональное, короткие конечности, изогнутая спина. Голова и часть шеи окрашены в чёрный цвет, шерсть короткая и негустая, стричь её не нужно. Особи безрогие, даже без зачатков рогов. Ушные раковины аккуратные, небольшие, тоже окрашены в чёрный цвет. У представителей породы с белой шкурой, которые встречаются реже, уши розовые. Вес барана дотягивает до 140 кг, овец – от 55 до 90 кг.
Происхождение породы
Была выведена в начале прошлого века в Африке. Селекционеры использовали генофонд персидской черноголовой овцы, английской дорсет хорн и жирнохвостой. Название выбрали по родителям: дорсет и персидская овечка. В 1930 году порода была зарегистрирована, а позже её лучших представителей отправили в Австралию, затем в Европу и США. Животные настолько хорошо себя зарекомендовали, что получили широкое признание в тех регионах, где ранее не было возможности разводить овец. На сегодняшний день популярны у фермеров Канады, США и многих других стран.
Преимущества породы:
- скороспелость;
- плодовитость;
- выносливость;
- приспособленность к разному климату;
- устойчивость к гельминтозам;
- неприхотливость в еде.
Недостатки породы:
- необходимость купировать хвост.1
Использование породы в мясной промышленности
Овцы дорпер практически безотходные, кроме мяса фермеры получают от них шкуру, которая после обработки используется для изготовления мебели и аксессуаров. Убойный выход мяса составляет 55-58%.1 У продукта отменный вкус, нежная текстура и очень тонкая жировая прослойка, не имеет неприятного запаха, поэтому высоко ценится в производстве копченостей и колбасных изделий.2