Колбаса Докторская Классическая вареная (Иней): различия между версиями
Продукция производителя Иней
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Иней)» на «(Иней)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
(не показано 12 промежуточных версий 2 участников) | |||
Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
|Image = Колбаса Докторская Классическая вареная (Иней).jpg | |||
|Наименование = Колбаса Докторская Классическая вареная (Иней)|Производитель=Иней | |||
|Жиры = 20 | |||
|Белки = 10 | |||
|Углеводы = 1 | |||
|Энергетическая ценность = 224 | |||
|Вес = 200 г (порционная нарезка), 350 г (порционный срез)|Упаковка=вакуумная | |||
|Срок хранения = 45 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78% (порционный срез). 30 суток при тех же условиях – порционная нарезка. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0ºС до +6ºС не более 3 суток в пределах общего срока годности.}} | |||
'''[[Докторская колбаса|Докторская]] Классическая ([[Иней]])''' – это [[вареное колбасное изделие]] от мясоперерабатывающего завода из Санкт-Петербурга<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-doktorskaya-klassicheskaya-varenaya-350gr/ 1]</sup>. | |||
== Общие сведения == | |||
Вареная колбаса премиум-качества, произведенная из [[Свинина|свинины]] и [[Говядина|говядины]], с мясным вкусом и ароматом, упругой консистенцией и однородным рисунком на срезе<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-doktorskaya-klassicheskaya-varenaya-350gr/ 1]</sup>. Производится в соответствии с ТУ 10.13.14.-036-34388168-2017. | |||
== | == Ингредиенты == | ||
* | * [[свинина]]; | ||
* [[говядина]]; | |||
* | |||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски – нитрит натрия; | * [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]]: [[соль]], фиксатор окраски – [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]; | ||
* продукты яичные; | * продукты яичные; | ||
* молоко сухое обезжиренное; | * молоко сухое обезжиренное; | ||
* экстракты специй: мускатный орех; | * экстракты специй: [[мускатный орех]]; | ||
* регуляторы кислотности: пирофосфат натрия, трифосфат натрия | * регуляторы кислотности: [[Пирофосфаты|пирофосфат натрия]], [[Трифосфаты|трифосфат натрия]]; | ||
* антиокислитель – [[изоаскорбат натрия]]; | |||
* антиокислитель – изоаскорбат натрия; | * [[сахар]]<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-doktorskaya-klassicheskaya-varenaya-350gr/ 1]</sup>. | ||
* сахар<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-doktorskaya-klassicheskaya-varenaya-350gr/ 1]</sup>. | |||
== Источники == | |||
# https://iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-doktorskaya-klassicheskaya-varenaya-350gr/ | # [https://iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-doktorskaya-klassicheskaya-varenaya-350gr/ Колбаса Докторская Классическая вареная (Иней)] | ||
[[Категория:Иней]] | [[Категория:Иней]] |
Текущая версия от 14:00, 26 июля 2022
Колбаса Докторская Классическая вареная (Иней) | |
---|---|
Производитель | Иней |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 20 г |
Белки | 10 г |
Углеводы | 1 г |
Энергетическая ценность | 224 кКал |
Вес изделия | 200 г (порционная нарезка), 350 г (порционный срез) |
Формат упаковки | вакуумная |
Срок хранения | 45 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78% (порционный срез). 30 суток при тех же условиях – порционная нарезка. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0ºС до +6ºС не более 3 суток в пределах общего срока годности. |
Докторская Классическая (Иней) – это вареное колбасное изделие от мясоперерабатывающего завода из Санкт-Петербурга1.
Общие сведения
Вареная колбаса премиум-качества, произведенная из свинины и говядины, с мясным вкусом и ароматом, упругой консистенцией и однородным рисунком на срезе1. Производится в соответствии с ТУ 10.13.14.-036-34388168-2017.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски – нитрит натрия;
- продукты яичные;
- молоко сухое обезжиренное;
- экстракты специй: мускатный орех;
- регуляторы кислотности: пирофосфат натрия, трифосфат натрия;
- антиокислитель – изоаскорбат натрия;
- сахар1.