Колбаса Докторская Классическая вареная (Иней): различия между версиями

Колбаса Докторская Классическая вареная (Иней)
Колбаса Докторская Классическая вареная (Иней)
Производитель	Иней
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	20 г
Белки	10 г
Углеводы	1 г
Энергетическая ценность	224 кКал
Вес изделия	200 г (порционная нарезка), 350 г (порционный срез)
Формат упаковки	вакуумная
Срок хранения	45 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78% (порционный срез). 30 суток при тех же условиях – порционная нарезка. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0ºС до +6ºС не более 3 суток в пределах общего срока годности.

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 14:00, 26 июля 2022

Докторская Классическая (Иней) – это вареное колбасное изделие от мясоперерабатывающего завода из Санкт-Петербурга¹.

Общие сведения

Вареная колбаса премиум-качества, произведенная из свинины и говядины, с мясным вкусом и ароматом, упругой консистенцией и однородным рисунком на срезе¹. Производится в соответствии с ТУ 10.13.14.-036-34388168-2017.

Ингредиенты

свинина;
говядина;
вода питьевая;
нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски – нитрит натрия;
продукты яичные;
молоко сухое обезжиренное;
экстракты специй: мускатный орех;
регуляторы кислотности: пирофосфат натрия, трифосфат натрия;
антиокислитель – изоаскорбат натрия;
сахар¹.

Источники

Колбаса Докторская Классическая вареная (Иней)

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Колбаса Докторская Классическая вареная ([[Иней]])''' – это вареное колбасное изделие от мясоперерабатывающего завода из Санкт-Петербурга<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-doktorskaya-klassicheskaya-varenaya-350gr/ 1]</sup>.
+{{Infobox Продукция
+|Image = Колбаса Докторская Классическая вареная (Иней).jpg
+|Наименование = Колбаса Докторская Классическая вареная (Иней)|Производитель=Иней
+|Жиры = 20
+|Белки = 10
+|Углеводы = 1
+|Энергетическая ценность = 224
+|Вес = 200 г (порционная нарезка), 350 г (порционный срез)|Упаковка=вакуумная
+|Срок хранения = 45 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78% (порционный срез). 30 суток при тех же условиях – порционная нарезка. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0ºС до +6ºС не более 3 суток в пределах общего срока годности.}}
-=== Общие сведения ===
+'''[[Докторская колбаса|Докторская]] Классическая ([[Иней]])''' – это [[вареное колбасное изделие]] от мясоперерабатывающего завода из Санкт-Петербурга<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-doktorskaya-klassicheskaya-varenaya-350gr/ 1]</sup>.
-Колбаса «Докторская Классическая» под брендом «Иней» – вареная колбаса премиум качества, произведенная из свинины и говядины, с мясным вкусом и ароматом, упругой консистенцией и однородным рисунком на срезе<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-doktorskaya-klassicheskaya-varenaya-350gr/ 1]</sup>. Производится в соответствии с ТУ 10.13.14.-036-34388168-2017<sup>[https://i7.otzovik.com/2020/04/29/9926163/img/292454_51979265_b.jpeg 2]</sup>.
-Выпускается в двух вариантах фасовки.
+== Общие сведения ==
+Вареная колбаса премиум-качества, произведенная из [[Свинина|свинины]] и [[Говядина|говядины]], с мясным вкусом и ароматом, упругой консистенцией и однородным рисунком на срезе<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-doktorskaya-klassicheskaya-varenaya-350gr/ 1]</sup>. Производится в соответствии с ТУ 10.13.14.-036-34388168-2017.
-==== Порционный срез ====
+== Ингредиенты ==
-* В вакуумной упаковке.
+* [[свинина]];
-* Вес продукта: 350 г.
+* [[говядина]];
-* Срок годности: 45 суток.
-==== Сервировочная нарезка ====
-* В защитной атмосфере.
-* Вес продукта: 200 г.
-* Срок годности: 30 суток<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-doktorskaya-klassicheskaya-varenaya-350gr/ 1]</sup>.
-==== Условия хранения ====
-При температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. После нарушения целостности упаковки продукт годен не более 3 суток в пределах общего срока годности<sup>[https://i7.otzovik.com/2020/04/29/9926163/img/292454_51979265_b.jpeg 2]</sup>.
-==== Пищевая ценность 100 г продукта ====
-* белки – 10 г;
-* жиры – 20 г;
-* углеводы – 1 г.
-Энергетическая ценность: 224 ккал<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-doktorskaya-klassicheskaya-varenaya-350gr/ 1]</sup>.
-=== Ингредиенты ===
-* свинина;
-* говядина;
 * вода питьевая;
-* нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски – нитрит натрия;
+* [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]]: [[соль]], фиксатор окраски – [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]];
 * продукты яичные;
 * молоко сухое обезжиренное;
-* экстракты специй: мускатный орех;
+* экстракты специй: [[мускатный орех]];
-* регуляторы кислотности: пирофосфат натрия, трифосфат натрия;
+* регуляторы кислотности: [[Пирофосфаты|пирофосфат натрия]], [[Трифосфаты|трифосфат натрия]];
-* экстракт мускатного ореха;
+* антиокислитель – [[изоаскорбат натрия]];
-* антиокислитель – изоаскорбат натрия;
+* [[сахар]]<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-doktorskaya-klassicheskaya-varenaya-350gr/ 1]</sup>.
-* сахар<sup>[https://iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-doktorskaya-klassicheskaya-varenaya-350gr/ 1]</sup>.
-=== Источники ===
+== Источники ==
-# https://iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-doktorskaya-klassicheskaya-varenaya-350gr/
+# [https://iney.spb.ru/catalog/varenye-kolbasy/kolbasa-doktorskaya-klassicheskaya-varenaya-350gr/ Колбаса Докторская Классическая вареная (Иней)]
-# https://i7.otzovik.com/2020/04/29/9926163/img/292454_51979265_b.jpeg
 [[Категория:Иней]]