Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 9 промежуточных версий этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция|Image=Колбаса Салями сырокопченая (Иней).jpg|Наименование=Колбаса Салями сырокопченая (Иней)|Производитель=Иней|Жиры=36|Белки=24|Энергетическая ценность=420|Вес=100 г|Упаковка=вакуумная|Срок хранения=90 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.}} | {{Infobox Продукция | ||
|Image = Колбаса Салями сырокопченая (Иней).jpg | |||
|Наименование = Колбаса Салями сырокопченая (Иней)|Производитель=Иней | |||
|Жиры = 36 | |||
|Белки = 24 | |||
|Энергетическая ценность = 420 | |||
|Вес = 100 г|Упаковка=вакуумная | |||
|Срок хранения = 90 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.}} | |||
'''Салями [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченая]] ([[Иней]])''' – [[колбасное изделие]]. | '''Салями [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченая]] ([[Иней]])''' – [[колбасное изделие]]. | ||
| Строка 10: | Строка 17: | ||
Структура мяса: [[фарш]]. | Структура мяса: [[фарш]]. | ||
== Ингредиенты == | |||
* [[свинина]]; | * [[свинина]]; | ||
| Строка 25: | Строка 32: | ||
* стартовая культура. <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-salyami-syrokopchenaya-100gr/ 1]</sup> | * стартовая культура. <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-salyami-syrokopchenaya-100gr/ 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
[https://iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-salyami-syrokopchenaya-100gr/ Колбаса Салями сырокопченая (Иней)] | [https://iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-salyami-syrokopchenaya-100gr/ Колбаса Салями сырокопченая (Иней)] | ||
[[Категория:Иней]] | [[Категория:Иней]] | ||
Текущая версия от 18:16, 27 июля 2022
 | |
| Колбаса Салями сырокопченая (Иней) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 36 г |
| Белки | 24 г |
| Энергетическая ценность | 420 кКал |
| Вес изделия | 100 г |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 90 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. |
Салями сырокопченая (Иней) – колбасное изделие.
Общие сведения
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- белок животный говяжий;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- виноградный сахар;
- специи (перец черный, перец белый, горчица);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- антиокислители (аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия);
- краситель (кармин);
- декстроза;
- соль;
- стартовая культура. 1