Колбаса Салями сырокопченая (Иней): различия между версиями

Колбаса Салями сырокопченая (Иней)
Колбаса Салями сырокопченая (Иней)
Производитель	Иней
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	36 г
Белки	24 г
Энергетическая ценность	420 кКал
Вес изделия	100 г
Формат упаковки	вакуумная
Срок хранения	90 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 18:16, 27 июля 2022

Салями сырокопченая (Иней) – колбасное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: свинина.

Вид продукта: колбасное изделие.

Структура мяса: фарш.

Ингредиенты

свинина;
шпик;
белок животный говяжий;
нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
виноградный сахар;
специи (перец черный, перец белый, горчица);
усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
антиокислители (аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия);
краситель (кармин);
декстроза;
соль;
стартовая культура. ¹

Источники

Колбаса Салями сырокопченая (Иней)

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Колбаса Салями сырокопченая (Иней)''' – сырокопченое колбасное изделие.
+{{Infobox Продукция
+|Image = Колбаса Салями сырокопченая (Иней).jpg
+|Наименование = Колбаса Салями сырокопченая (Иней)|Производитель=Иней
+|Жиры = 36
+|Белки = 24
+|Энергетическая ценность = 420
+|Вес = 100 г|Упаковка=вакуумная
+|Срок хранения = 90 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.}}
-=== Общие сведения ===
+'''Салями [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченая]] ([[Иней]])''' – [[колбасное изделие]].
-Вид мяса: свинина.
-Вид продукта: колбасное изделие.
+== Общие сведения ==
+Вид [[Мясо|мяса]]: [[свинина]].
-Структура мяса: фарш.
+Вид продукта: [[колбасное изделие]].
-Упаковка: вакуумная упаковка.
+Структура мяса: [[фарш]].
-Режим хранения: охлажденный.
+== Ингредиенты ==
-Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
+* [[свинина]];
+* [[Шпик (сало) солёный|шпик]];
-Срок годности: 90 суток.
-Энергетическая ценность на 100 г продукта: 420 ккал.
-Пищевая ценность: белки – 24 г, жиры – 36 г. <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-salyami-syrokopchenaya-100gr/ 1]</sup>
-=== Ингредиенты ===
-* свинина;
-* шпик;
 * белок животный говяжий;
-* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
+* [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски ([[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]));
-* виноградный сахар;
+* виноградный [[сахар]];
-* специи (перец черный, [[перец белый]], горчица);
+* специи ([[Черный перец|перец черный]], [[белый перец|перец белый]], [[горчица]]);
-* усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
+* усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]]);
-* антиокислители (аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия);
+* антиокислители ([[аскорбиновая кислота]], [[изоаскорбат натрия]]);
-* краситель (кармин);
+* краситель ([[кармин]]);
-* декстроза;
+* [[декстроза]];
-* соль;
+* [[соль]];
 * стартовая культура. <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-salyami-syrokopchenaya-100gr/ 1]</sup>
-=== Источники ===
+== Источники ==
-https://iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-salyami-syrokopchenaya-100gr/
+[https://iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa-salyami-syrokopchenaya-100gr/ Колбаса Салями сырокопченая (Иней)]
 [[Категория:Иней]]