Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Горин продукт»» на ««Горин продукт»») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 8 промежуточных версий 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
|Image = Колбаса Элитная (Горин продукт).jpg | |||
|Наименование = Колбаса Элитная (Горин продукт)|Производитель=Горин продукт|Оболочка=вальсродер | |||
|Вес = 250 г|Упаковка=вакуумная | |||
|Срок хранения = 180 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.}} | |||
'''Элитная''' – [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченый колбасный продукт]] бренда «[[Колхоз имени Горина|Горин продукт]]». | |||
== Общие сведения == | |||
Соответствует СТО 23517941-011-2014. | |||
== Ингредиенты == | |||
Состав: | Состав: | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* посолочная | * [[Посолочная смесь|посолочная смес]]<nowiki/>ь ([[соль]] поваренная, [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]); | ||
* регулятор кислотности: глюконо-дельта-лактон, декстроза, мальтодекстрин, диацетат натрия; | * регулятор кислотности: [[глюконо-дельта-лактон]], [[декстроза]], [[мальтодекстрин]], диацетат натрия; | ||
* антиокислитель: изоаскорбат натрия, пиросульфит натрия; | * антиокислитель: [[изоаскорбат натрия]], пиросульфит натрия; | ||
* пряности (чеснок, [[черный перец]]); | * пряности ([[чеснок]], [[черный перец]]); | ||
* усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия; | * усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия; | ||
* экстракты пряностей ([[черный перец]], [[Можжевельник (ягоды)|можжевельник]]); | * экстракты пряностей ([[черный перец]], [[Можжевельник (ягоды)|можжевельник]]); | ||
* консервант: нитрит калия; | * консервант: нитрит калия; | ||
* ароматизатор пищевой ([[горчица]]); | * ароматизатор пищевой ([[горчица]]); | ||
* стабилизаторы: пирофосфат натрия, дифосфат; | * стабилизаторы: [[Пирофосфаты|пирофосфат натрия]], дифосфат; | ||
* сахар; | * [[сахар]]; | ||
* регулятор кислотности: трифосфат натрия; | * регулятор кислотности: [[Трифосфаты|трифосфат натрия]]; | ||
* экстракты пряностей ([[гвоздика]], кориандр); | * экстракты пряностей ([[гвоздика]], [[кориандр]]); | ||
* ароматизатор (морковь); | * ароматизатор (морковь); | ||
* пряности (кориандр, чеснок, [[черный перец]]); | * пряности ([[кориандр]], [[чеснок]], [[черный перец]]); | ||
* экстракты пряностей ([[тмин]], чили); | * экстракты пряностей ([[тмин]], чили); | ||
* ароматизаторы (умами, лук); | * ароматизаторы (умами, лук); | ||
* консервант: сорбат калия; | * консервант: [[сорбат калия]]; | ||
* этилендиаминтетраацетат кальция-натрия [https://gorin31.ru/product/kolbasy-delikatesy/produkty-syrokopchenye/kolbasa-elitnaya-produkt-myasnoj-syrokopchenyj <sup>1</sup>]. | * этилендиаминтетраацетат кальция-натрия [https://gorin31.ru/product/kolbasy-delikatesy/produkty-syrokopchenye/kolbasa-elitnaya-produkt-myasnoj-syrokopchenyj <sup>1</sup>]. | ||
== Источники == | |||
# https://gorin31.ru/product/kolbasy-delikatesy/produkty-syrokopchenye/kolbasa-elitnaya-produkt-myasnoj-syrokopchenyj | # [https://gorin31.ru/product/kolbasy-delikatesy/produkty-syrokopchenye/kolbasa-elitnaya-produkt-myasnoj-syrokopchenyj Колбаса Элитная (Горин продукт)] | ||
[[Категория:Горин продукт]] | [[Категория:Горин продукт]] | ||
Текущая версия от 18:26, 27 июля 2022
 | |
| Колбаса Элитная (Горин продукт) | |
|---|---|
| Производитель | Горин продукт |
| Тип оболочки | вальсродер |
| Вес изделия | 250 г |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 180 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%. |
Элитная – сырокопченый колбасный продукт бренда «Горин продукт».
Общие сведения
Соответствует СТО 23517941-011-2014.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- посолочная смесь (соль поваренная, нитрит натрия);
- регулятор кислотности: глюконо-дельта-лактон, декстроза, мальтодекстрин, диацетат натрия;
- антиокислитель: изоаскорбат натрия, пиросульфит натрия;
- пряности (чеснок, черный перец);
- усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия;
- экстракты пряностей (черный перец, можжевельник);
- консервант: нитрит калия;
- ароматизатор пищевой (горчица);
- стабилизаторы: пирофосфат натрия, дифосфат;
- сахар;
- регулятор кислотности: трифосфат натрия;
- экстракты пряностей (гвоздика, кориандр);
- ароматизатор (морковь);
- пряности (кориандр, чеснок, черный перец);
- экстракты пряностей (тмин, чили);
- ароматизаторы (умами, лук);
- консервант: сорбат калия;
- этилендиаминтетраацетат кальция-натрия 1.