Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 7 промежуточных версий 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Котлетное мясо ([[Строгоновъ]])''' – это мясной полуфабрикат от мясоперерабатывающего предприятия из Оренбургской области<sup>[https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/catalog/kotletnoe_myaso 1]</sup>. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Котлетное мясо | |||
|Image = Котлетное мясо.png | |||
|Тип = | |||
|Производитель = Строгоновъ | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = | |||
|Белки = | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = | |||
|Состав = [[Свинина (термин)|свинина]] | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = вакуум | |||
|Срок хранения = для охлажденного продукта: от -1ºС до +4ºС - 22 суток, без упаковки - 5 суток, для замороженного продукта: при температуре не выше -18ºС - не более 12 месяцев | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт = [https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/ строгонов.рф] | |||
}}'''Котлетное [[мясо]] ([[Строгоновъ]])''' – это [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|мясной полуфабрикат]] от мясоперерабатывающего предприятия из Оренбургской области<sup>[https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/catalog/kotletnoe_myaso 1]</sup>. | |||
== Общие сведения == | |||
Котлетное [[мясо]] под брендом «[[Строгоновъ]]» относится к мясным [[Бескостный полуфабрикат|бескостным]] [[Крупнокусковой бескостный (мясокостный) полуфабрикат|крупнокусковым полуфабрикатам]] из [[Свинина (термин)|свинины]] [[Мясной продукт категории В|категории В]]. | |||
Характеристика продукта: состоит из кусков мясной мякоти различной величины и массы, полученной из обрезков при зачистке [[Крупнокусковой бескостный (мясокостный) полуфабрикат|крупнокусковых полуфабрикатов]], допускается содержание жировой ткани не более 30% и соединительной ткани не более 5%. | |||
Характеристика продукта: состоит из кусков мясной мякоти различной величины и массы, полученной из обрезков при зачистке крупнокусковых полуфабрикатов, допускается содержание жировой ткани не более 30% и соединительной ткани не более 5%. | |||
Полуфабрикат выпускается весовым продуктом в двух температурных режимах. | Полуфабрикат выпускается весовым продуктом в двух температурных режимах. | ||
Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-030-37676459-2016. | Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-030-37676459-2016. | ||
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности<sup>[https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/catalog/kotletnoe_myaso 1]</sup>. | Требуется [[термическая обработка]] до полной кулинарной готовности<sup>[https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/catalog/kotletnoe_myaso 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
== | [https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/catalog/kotletnoe_myaso строгонов.рф] | ||
[[Категория:Строгоновъ]] | [[Категория:Строгоновъ]] | ||
Текущая версия от 15:39, 1 августа 2022
 | |
| Котлетное мясо | |
|---|---|
| Производитель | Строгоновъ |
| Состав | |
| свинина | |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | для охлажденного продукта: от -1ºС до +4ºС - 22 суток, без упаковки - 5 суток, для замороженного продукта: при температуре не выше -18ºС - не более 12 месяцев |
| Сайт | строгонов.рф |
Котлетное мясо (Строгоновъ) – это мясной полуфабрикат от мясоперерабатывающего предприятия из Оренбургской области1.
Общие сведения
Котлетное мясо под брендом «Строгоновъ» относится к мясным бескостным крупнокусковым полуфабрикатам из свинины категории В.
Характеристика продукта: состоит из кусков мясной мякоти различной величины и массы, полученной из обрезков при зачистке крупнокусковых полуфабрикатов, допускается содержание жировой ткани не более 30% и соединительной ткани не более 5%.
Полуфабрикат выпускается весовым продуктом в двух температурных режимах.
Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-030-37676459-2016.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности1.