Крокеты Сливочные с сыром (Ярославский бройлер): различия между версиями
Продукция производителя Ярославский бройлер
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Крокеты Сливочные с сыром (Ярославский бройлер) | |||
|Image = Крокеты Сливочные с сыром (Ярославский бройлер).jpg | |Image = Крокеты Сливочные с сыром (Ярославский бройлер).jpg | ||
|Тип = | |Тип = | ||
| Строка 25: | Строка 25: | ||
Требуется [[термическая обработка]] до полной кулинарной готовности. | Требуется [[термическая обработка]] до полной кулинарной готовности. | ||
== Ингредиенты == | |||
* [[мясо]] и [[Кожа тушки птицы|кожа]] цыпленка-бройлера; | * [[мясо]] и [[Кожа тушки птицы|кожа]] цыпленка-бройлера; | ||
| Строка 53: | Строка 53: | ||
** антиокислитель: пиросульфит и аскорбат натрия<sup>[https://otzovik.com/review_11065981.html 2]</sup>. | ** антиокислитель: пиросульфит и аскорбат натрия<sup>[https://otzovik.com/review_11065981.html 2]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# [https://vk.com/wall-96265365_66682?z=photo-96265365_457247552%2Falbum-96265365_00%2Frev Изображение] | # [https://vk.com/wall-96265365_66682?z=photo-96265365_457247552%2Falbum-96265365_00%2Frev Изображение] | ||
Текущая версия от 19:46, 1 августа 2022
 | |
| Крокеты Сливочные с сыром (Ярославский бройлер) | |
|---|---|
| Производитель | Ярославский бройлер |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 22 г |
| Белки | 12 г |
| Углеводы | 7 г |
| Энергетическая ценность | 274 кКал |
| Вес изделия | 480 г |
| Формат упаковки | лоток, стрейч-плёнка |
| Срок хранения | 9 суток при температуре от 0°С до +4°С |
| Сайт | yarbroiler.ru |
Крокеты Сливочные с сыром (Ярославский бройлер) – это охлажденный рубленый формованный панированный полуфабрикат из мяса цыпленка-бройлера от птицефабрики из Ярославской области.
Общие сведения
Производятся в соответствии с ТУ 10.13.14-003-52941433-20202.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.
Ингредиенты
- мясо и кожа цыпленка-бройлера;
- вода;
- масло сливочное;
- сырный продукт:
- вода;
- загуститель – дикрахмалфосфат;
- заменитель молочного жира;
- сухое обезжиренное молоко;
- стабилизаторы: пиро- и полифосфаты;
- соль;
- сыры сычужные полутвердые;
- краситель – бета-каротин;
- сухари панировочные;
- соль;
- свекловичные волокна пищевые;
- стабилизаторы: пиро- и полифосфаты;
- пряности: перец, мускатный орех, кориандр;
- сахара: декстроза, мальтодекстрин;
- сироп глюкозы;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
- антиокислитель – аскорбиновая кислота;
- натуральный ароматизатор сливок и мяса;
- комплексная пищевая добавка:
- регуляторы кислотности: ацетат и цитрат натрия;
- антиокислитель: пиросульфит и аскорбат натрия2.