Крокеты Сливочные с сыром (Ярославский бройлер): различия между версиями
Продукция производителя Ярославский бройлер
Продукция производителя Ярославский бройлер
(Новая страница: «'''Крокеты Сливочные с сыром (Ярославский бройлер)''' – это охлажденный рубленый формован...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
(не показано 7 промежуточных версий 3 участников) | |||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Крокеты Сливочные с сыром (Ярославский бройлер)''' – это охлажденный рубленый формованный панированный полуфабрикат из мяса цыпленка-бройлера от птицефабрики из Ярославской области | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Крокеты Сливочные с сыром (Ярославский бройлер) | |||
|Image = Крокеты Сливочные с сыром (Ярославский бройлер).jpg | |||
|Тип = | |||
|Производитель = Ярославский бройлер | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 22 | |||
|Белки = 12 | |||
|Углеводы = 7 | |||
|Энергетическая ценность = 274 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = 480 г | |||
|Упаковка = лоток, стрейч-плёнка | |||
|Срок хранения = 9 суток при температуре от 0°С до +4°С | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт =[http://www.yarbroiler.ru yarbroiler.ru] | |||
}} | |||
'''Крокеты Сливочные с сыром ([[Ярославский бройлер]])''' – это охлажденный [[Формованный кусковой (рубленый) полуфабрикат|рубленый формованный панированный полуфабрикат]] из [[Мясо|мяса]] [[Цыпленок|цыпленка]]-бройлера от [[Птицефабрика|птицефабрики]] из Ярославской области. | |||
== Общие сведения == | |||
Производятся в соответствии с ТУ 10.13.14-003-52941433-2020<sup>[https://otzovik.com/review_11065981.html 2]</sup>. | |||
Требуется [[термическая обработка]] до полной кулинарной готовности. | |||
== Ингредиенты == | |||
* [[мясо]] и [[Кожа тушки птицы|кожа]] цыпленка-бройлера; | |||
* | |||
* вода; | * вода; | ||
* масло сливочное; | * масло сливочное; | ||
Строка 26: | Строка 35: | ||
** заменитель молочного жира; | ** заменитель молочного жира; | ||
** сухое обезжиренное молоко; | ** сухое обезжиренное молоко; | ||
** стабилизаторы: пиро- и полифосфаты; | ** стабилизаторы: [[Пирофосфаты|пиро]]- и [[полифосфаты]]; | ||
** соль; | ** [[соль]]; | ||
** сыры сычужные полутвердые; | ** сыры сычужные полутвердые; | ||
** краситель – бета-каротин; | ** краситель – [[бета-каротин]]; | ||
* сухари панировочные; | * сухари панировочные; | ||
* соль; | * [[соль]]; | ||
* свекловичные волокна пищевые; | * свекловичные волокна пищевые; | ||
* стабилизаторы: пиро- и полифосфаты; | * стабилизаторы: [[Пирофосфаты|пиро]]- и [[полифосфаты]]; | ||
* пряности: перец, мускатный орех, кориандр; | * пряности: перец, [[мускатный орех]], [[кориандр]]; | ||
* сахара: декстроза, мальтодекстрин; | * сахара: [[декстроза]], [[мальтодекстрин]]; | ||
* сироп глюкозы; | * сироп глюкозы; | ||
* усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия; | * усилитель вкуса и аромата – [[глутамат натрия]]; | ||
* антиокислитель – аскорбиновая кислота; | * антиокислитель – [[аскорбиновая кислота]]; | ||
* натуральный ароматизатор сливок и мяса; | * натуральный ароматизатор сливок и мяса; | ||
* комплексная пищевая добавка: | * [[комплексная пищевая добавка]]: | ||
** регуляторы кислотности: ацетат и цитрат натрия; | ** регуляторы кислотности: [[Ацетат натрия|ацетат]] и [[цитрат натрия]]; | ||
** антиокислитель: пиросульфит и аскорбат натрия<sup>[https:// | ** антиокислитель: пиросульфит и аскорбат натрия<sup>[https://otzovik.com/review_11065981.html 2]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# https:// | # [https://vk.com/wall-96265365_66682?z=photo-96265365_457247552%2Falbum-96265365_00%2Frev Изображение] | ||
# https:// | # [https://otzovik.com/review_11065981.html Крокеты Сливочные с сыром (Ярославский бройлер)] | ||
[[Категория:Ярославский бройлер]] | [[Категория:Ярославский бройлер]] |
Текущая версия от 19:46, 1 августа 2022
свернуть![]() | |
Крокеты Сливочные с сыром (Ярославский бройлер) | |
---|---|
Производитель | Ярославский бройлер |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 22 г |
Белки | 12 г |
Углеводы | 7 г |
Энергетическая ценность | 274 кКал |
Вес изделия | 480 г |
Формат упаковки | лоток, стрейч-плёнка |
Срок хранения | 9 суток при температуре от 0°С до +4°С |
Сайт | yarbroiler.ru |
Крокеты Сливочные с сыром (Ярославский бройлер) – это охлажденный рубленый формованный панированный полуфабрикат из мяса цыпленка-бройлера от птицефабрики из Ярославской области.
Общие сведения
Производятся в соответствии с ТУ 10.13.14-003-52941433-20202.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.
Ингредиенты
- мясо и кожа цыпленка-бройлера;
- вода;
- масло сливочное;
- сырный продукт:
- вода;
- загуститель – дикрахмалфосфат;
- заменитель молочного жира;
- сухое обезжиренное молоко;
- стабилизаторы: пиро- и полифосфаты;
- соль;
- сыры сычужные полутвердые;
- краситель – бета-каротин;
- сухари панировочные;
- соль;
- свекловичные волокна пищевые;
- стабилизаторы: пиро- и полифосфаты;
- пряности: перец, мускатный орех, кориандр;
- сахара: декстроза, мальтодекстрин;
- сироп глюкозы;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
- антиокислитель – аскорбиновая кислота;
- натуральный ароматизатор сливок и мяса;
- комплексная пищевая добавка:
- регуляторы кислотности: ацетат и цитрат натрия;
- антиокислитель: пиросульфит и аскорбат натрия2.