Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Срок хранения=» на « |Срок хранения = ») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показана 1 промежуточная версия этого же участника) | |||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
|Жиры = 18 | |Жиры = 18 | ||
|Белки = 13 | |Белки = 13 | ||
|Энергетическая ценность = 214|Вес=100 г (порционная нарезка), 300 г|Упаковка=вакуумная | |Энергетическая ценность = 214 | ||
|Вес = 100 г (порционная нарезка), 300 г|Упаковка=вакуумная | |||
|Срок хранения = 45 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.}} | |Срок хранения = 45 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.}} | ||
| Строка 28: | Строка 29: | ||
* усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]]). <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/delikatesy-i-kopchenosti/okorok-yubileynyy-kopcheno-varenyy-300gr/ 1]</sup> | * усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]]). <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/delikatesy-i-kopchenosti/okorok-yubileynyy-kopcheno-varenyy-300gr/ 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
[https://iney.spb.ru/catalog/delikatesy-i-kopchenosti/okorok-yubileynyy-kopcheno-varenyy-300gr/ Окорок Юбилейный копчено-вареный (Иней)] | [https://iney.spb.ru/catalog/delikatesy-i-kopchenosti/okorok-yubileynyy-kopcheno-varenyy-300gr/ Окорок Юбилейный копчено-вареный (Иней)] | ||
[[Категория:Иней]] | [[Категория:Иней]] | ||
Текущая версия от 23:21, 30 января 2023
 | |
| Окорок Юбилейный копчено-вареный (Иней) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 18 г |
| Белки | 13 г |
| Энергетическая ценность | 214 кКал |
| Вес изделия | 100 г (порционная нарезка), 300 г |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 45 суток при температуре от 0°C да +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. |
Окорок Юбилейный (Иней) – копчено-вареный мясной продукт.
Общие сведения
Вид продукта: мясной деликатес.
Структура мяса: крупнокусковое.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- крахмал картофельный;
- регуляторы кислотности (пирофосфаты, трифосфаты);
- декстроза;
- ароматизатор;
- стабилизатор (ксантановая камедь);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия). 1